Shalini S Nair

മോരിനെ കുറിച്ച് അറിയാമോ?

തൈരിനെ പോലെ കാര്യമായ പഥ്യ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഒന്നുമില്ലാതെ ഏത് കാലത്തും അവസ്ഥയിലും പൊതുവേ ഉപയോഗിക്കുകയുമാവാം. മോരിന് പുളി രസമാണ്. കഫ വാത ശമനം. ഉഷ്ണ വീര്യം. രൂക്ഷ സ്വഭാവം. Bleeding ഇല്ലാത്ത മൂലക്കുരു/ അർശസ്സിൽ…

നഗരങ്ങളിൽ കർഷകർക്ക് കൃഷി വകുപ്പിന്റെ വഴിയോര ആഴ്ച ചന്തകൾ

കർഷകർക്ക് ഇടനിലക്കാരില്ലാതെ ഉത്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് വിൽക്കാൻ കൃഷി വകുപ്പ് നഗരങ്ങളിൽ വഴിയോര ആഴ്ച ചന്തകൾ തുടങ്ങി. നഗരങ്ങളിലെ തിരഞ്ഞടുത്ത കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസമാണ് കർഷർഷകർ ഉത്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത്. പച്ചക്കറികളുയെ വില നിശ്ചയിക്കുന്നത് കർഷകരാണ്.…

പ്രതിരോധ ശക്തിയായി എളുപ്പത്തില്‍ ഒരു മരുന്ന്.

നെല്ലിക്ക നല്ലപോലെ കഴുകി കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച്, ഒന്ന് തിളപ്പിച്ചെടുക്കാം... ഇത് കുക്കറിൽ വെച്ചും ചെയ്യാം. അതിനു ശേഷം, നെല്ലിക്ക തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ കുരു മാറ്റി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി എടുക്കാം... ഇനി നെല്ലിക്ക…

നിരാമയ ഇന്‍ഷുറന്‍സ് പദ്ധതി

മെന്റല്‍ റീട്ടാര്‍ഡേഷന്‍ (എം.ആര്‍), ഓട്ടിസം സെറിബ്രല്‍ പാള്‍സി, ബഹുവൈകല്യം വിഭാഗക്കാര്‍ക്കുള്ള സൗജന്യ ആരോഗ്യ ഇന്‍ഷുറന്‍സ് പദ്ധതിയായ നിരാമയയില്‍ പുതുതായി ചേരുന്നതിനും പുതുക്കുന്നതിനും ഇപ്പോൾ അപേക്ഷിക്കാം. ഭാരത സര്‍ക്കാര്‍ നാഷണല്‍ ട്രസ്റ്റ് മുഖേന പ്രതിവര്‍ഷം ഒരു…

ചെറുപയര്‍ കൊണ്ട് ആരോഗ്യ സമൃദ്ധമായ ഒരു പലഹാരം.

ചെറുപയർ നന്നായി കഴുകി വെള്ളം വാർന്നശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ചു നന്നായി വറക്കുക.ആറിയശേഷം ചെറിയ തരുതരു പ്പോടെ ഏലക്കായയും ചേർത്ത് പൊടിക്കുക ഒരു പാൻ വെച്ചു ശർക്കര കുറച്ചു വെള്ളവും ഒഴിച്ച് പാനിയാക്കുക.ആറിയശേഷം അരിച്ചു…

അരിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനം- ഭാരതത്തിന്റെ സ്വന്തം ബസ്മതി

ഇന്ത്യയിലാണ് ലോകത്തെ ബസുമതി ഉത്പാദനത്തിന്റെ 70% ഉം നടക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ജൈവരീതിയിലാണ് കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നത്. ഖേത്തി വിരാസത്ത് മിഷൻ പോലെയുള്ള സംഘടനകൾ പഞ്ചാബിൽ ഇതിന്റെ ഉത്പാദനം കൂട്ടാൻ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ടിരിയ്ക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ…

പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ചേമ്പ്

ചേമ്പ് വളരെപോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരമാണ്.ചേമ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജം മറ്റു കിഴങ്ങുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പെട്ടെന്നു ദഹിക്കുന്നു എന്നതാണ്‌ പ്രത്യേകത, ചേമ്പിൽ ധാരാളം നാര് അടുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഇതാണ് ദഹന പ്രക്രീയ എളുപ്പ ത്തിലാക്കുന്നത്. എന്നാൽ നമ്മളിൽ പലരും…

വിശുദ്ധിയുടെ പര്യായമാണ് പൂജാപുഷ്പം താമര

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് താമര കൂടുതലായി വളരുന്നത്. പ്രധാനമായും ബംഗ്ലാദേശ്, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, ആസ്സാം, ബീഹാർ, തമിഴ്നാട്, കേരളം എന്നിവിടങ്ങളിൽ. ഏകവർഷിയായ താമര ഏകദേശം ഒന്നര മീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു. ഇലകൾ വെളളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന രീതിയിലാണ്…

തകർപ്പൻ ഗുണങ്ങൾ തരുന്ന തേങ്ങാപ്പാൽ

ഇതിനു പുറമെ സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും തേങ്ങാപ്പാൽ നല്ലതാണ് തലമുടി , ചർമ്മം എന്നിവയുടെ സംരക്ഷണ ത്തിനു തേങ്ങാ പാലിലെ വൈറ്റമിനും മിനറലുകളും സഹായിക്കും ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ചു തല കഴുകുന്നത് തലമുടി മൃദുലമാകാൻ…

കരിനൊച്ചി; നടുവേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം

സന്ധിവാതം, വാതരോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് കരിനോച്ചിയുടെ പ്രാഥമിക ഉപയോഗം. ഈ അവസ്ഥകൾക്ക് ആയുർവേദ പരിഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കരിനോച്ചിയുടെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും വേദനസംഹാരിയുമായ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സന്ധികളിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും കരിനോച്ചിയുടെ ഇലകൾ…