ആരോഗ്യത്തിനായി മാതളനാരങ്ങ 

Wednesday, 24 January 2018 10:45 AM By KJ Staff
പോ​ഷ​ക​സ​മൃ​ദ്ധമാണ് മാ​ത​ളം. ആ​യു​ർ​വേ​ദ​ത്തി​ൽ പ​രാ​മ​ർ​ശി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന ഒ​രു ഒൗ​ഷ​ധ​സ​സ്യ​മാ​ണ് മാതളം. വില​മ​തിക്കാ​നാ​കാ​ത്ത​ ഗുണങ്ങളുള്ള ഫലമാണു മാതളനാരങ്ങ. മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന വി​റ്റാ​മി​ൻ സി ​പ​നി, ജ​ല​ദോ​ഷം എ​ന്നി​വ​യെ പ​ടി​ക്കു പു​റ​ത്തു നി​ർ​ത്തും. രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തി വൈ​റ​സു​ക​ളെ തു​ര​ത്തു​ന്നു. ചു​മ കു​റ​യ്ക്കാ​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യു​ടെ നീ​ര് ഗു​ണ​പ്ര​ദം.

ര​ക്ത​കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ എ​ണ്ണം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ​തോ​തി​ൽ (​നോ​ർ​മ​ൽ) നി​ല​നി​ർ​ത്താ​ൻ മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യ്ക്ക് അ​ദ്്ഭു​ത​ക​ര​മാ​യ സി​ദ്ധി​യു​ണ്ട്. ഹീ​മോ​ഗ്ലോ​ബിന്‍റെ തോതു കൂട്ടാനും സ​ഹാ​യ​കം. വി​വി​ധ​ത​രം കാ​ൻ​സ​റു​ക​ളെ ത​ട​യാ​ൻ മാതള നാരങ്ങയ്ക്കു ക​ഴി​വു​ള​ള​താ​യി പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. അ​തി​ലു​ള​ള ആ​ൻ​റി​ഓ​ക്സി​ഡ​ൻ​റു​ക​ൾ കാ​ൻ​സ​ർ​വ്യാ​പ​നം ത​ട​യു​ന്നു. സ്ത​നാ​ർ​ബു​ദം, പ്രോ​സ്റ്റേ​റ്റ് കാ​ൻ​സ​ർ, ശ്വാ​സ​കോ​ശ കാ​ൻ​സ​ർ എ​ന്നി​വ​യെ ത​ട​യും. കാ​ൻ​സ​ർ​കോ​ശ​ങ്ങ​ൾ രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ന്ന​തും ത​ട​യു​ന്നു. മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യു​ടെ അ​ല്ലി​ക​ൾ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​നേ​ക്കാ​ൾ ഗു​ണ​പ്ര​ദം ജ്യൂ​സാ​ക്കി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​താ​ണെ​ന്നും ചി​ല പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു.

മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന ഇരുമ്പ്  അ​ഥ​വാ വി​ള​ർ​ച്ച അ​ക​റ്റാ​ൻ ഫ​ല​പ്ര​ദം. ര​ക്ത​ശു​ദ്ധീ​ക​ര​ണ​ത്തി​നും ന​ല്ല​ത്. ഗ​ർ​ഭ​സ്ഥ​ശി​ശു​ക്കളുടെ ത​ല​ച്ചോ​റിന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. ഓ​ർ​മ​ശ​ക്തി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം.

പ്രാ​യ​മാ​യ​വ​രു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ ഗു​ണപ്രദം.സ​ന്ധി​വാ​തം മൂ​ല​മു​ള​ള വേ​ദ​ന കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ ഫ​ല​പ്ര​ദം. സ​ന്ധി​ക​ളി​ൽ എ​ല്ലു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെട്ടു കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന കാ​ർട്ടിലേ​ജ് കോ​ശ​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ ഗു​ണ​പ്ര​ദ​മെ​ന്ന് ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ഓ​സ്റ്റി​യോ പൊ​റോ​സി​സ് ത​ട​യു​ന്നു. (എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ കട്ടി​കു​റ​ഞ്ഞു ദു​ർ​ബ​ല​മാ​കു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ​യാ​ണ് ഓ​സ്റ്റി​യോ പൊ​റോ​സി​സ്. എ​ല്ലു​ക​ളി​ൽ ദ്വാ​ര​ങ്ങ​ൾ വീ​ഴു​ന്നു. ഡെ​ൻ​സി​റ്റി കു​റ​ഞ്ഞു​വ​രു​ന്നു. പ​ല​പ്പോ​ഴും എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ തേ​യ്മാ​നം തു​ട​ക്ക​ത്തി​ൽ തി​രി​ച്ച​റി​യ​പ്പെ​ടാ​റി​ല്ല. എ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്കു പൊ​ട്ടൽ സം​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന ഘട്ട​ത്തോ​ളം എ​ത്തു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ഓ​സ്റ്റി​യോ​പോ​റോ​സി​സ് ക​ണ്ടെ​ത്ത​പ്പെ​ടു​ക. ചി​ല​പ്പോ​ൾ, ന​ടു​വ്, കാ​ൽ​മുട്ട്... ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​സ​ഹ്യ​മാ​യ വേ​ദ​ന അ​നു​ഭ​വ​പ്പെ​ടട്ടേക്കോം. എ​ല്ലു​ക​ൾ പൊട്ടാ​നും ഒ​ടി​യാ​നു​മു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത ഇ​വ​ർ​ക്കു കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. 50 വ​യ​സി​നു മേ​ൽ പ്രാ​യ​മു​ള​ള സ്ത്രീ​ക​ളി​ലാ​ണ് ഓ​സ്റ്റി​യോ​പൊ​റോ​സി​സി​നു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത കൂ​ടു​ത​ൽ.)

ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ സഹായകം. ഗ്രീ​ൻ ടീ​യി​ൽ ഉ​ള​ള​തി​ലും കൂ​ടു​ത​ൽ ആ​ന്‍റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റുക​ളും പോ​ളി​ഫീ​നോ​ളു​ക​ളും ഒ​രു ഗ്ലാ​സ് മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങാ ജ്യൂ​സി​ൽ ഉ​ണ്ട്. ര​ക്ത​ക്കു​ഴ​ലു​ക​ളു​ടെ ഉ​ൾ​വ്യാ​സം കു​റ​ഞ്ഞ് ര​ക്ത​സ​ഞ്ചാ​ര​ത്തി​നു പ്ര​യാ​സ​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ ത​ട​യാ​ൻ മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ​യു​ടെ ജ്യൂ​സി​നു ക​ഴി​വു​ള​ള​താ​യി ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ബി​പി ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ തോ​തി​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ സ​ഹാ​യ​കം. ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​തം, മ​സ്തി​ഷ്കാ​ഘാ​തം എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു​ള​ള സാ​ധ്യ​ത കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു. വി​ശ​പ്പു കൂട്ടാ​ൻ മാ​ത​ള​ജ്യൂ​സ് ഫ​ല​പ്ര​ദം. ദ​ഹ​ന​ത്തി​നു സ​ഹാ​യ​ക​മാ​യ എ​ൻ​സൈ​മു​ക​ളെ ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ൻ മാ​ത​ള​ജ്യൂ​സ് ഗു​ണ​പ്ര​ദം. 
മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങാ​ജ്യൂ​സ് പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ കു​റ​യ്ക്കുമെന്നു വിദഗ്ദ്ധർ. ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ച്ച്ഡി​എ​ലിന്‍റെ അ​ള​വു കൂട്ടാം. ​ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളാ​യ എ​ൽ​ഡി​എ​ലിന്‍റെ അ​ള​വു കു​റ​യ്ക്കാം.പ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. ബാ​ക്ടീ​രി​യ​യെ ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ശ്വാ​സ​ത്തി​ലെ ദു​ർ​ഗ​ന്ധം അ​ക​റ്റു​ന്നു. ഹൈ​പ്പ​ർ അ​സി​ഡി​റ്റി കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ ആ​ൽ​ക്ക​ലൈ​ൻ സ്വ​ഭാ​വ​മു​ള​ള മാ​ത​ള​ജ്യൂ​സ് ഫ​ല​പ്ര​ദം. 

കുട്ടി​ക​ളു​ടെ ആ​മാ​ശ​യ​ത്തി​ൽ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന ദോ​ഷ​ക​ര​മാ​യ വി​ര​ക​ളെ ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങാ​ജ്യൂ​സ് ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ​ത്രേ.ആ​രോ​ഗ്യ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ന് ഒ​ഴി​ച്ചു​കൂ​ടാ​നാ​കാ​ത്ത ഫ​ലം. നാ​രു​ക​ൾ, വി​റ്റാ​മി​ൻ എ, ​സി, ഇ, ​ബി5, ബി3, ​ഇരുമ്പ് , ഫോ​ളി​ക്കാ​സി​ഡ്, പൊട്ടാ​സ്യം, നി​യാ​സി​ൻ, ത​യ​മി​ൻ, റൈ​ബോ​ഫ്ളാ​വി​ൻ, ആ​ന്തോ​സ​യാ​നി​ൻ തു​ട​ങ്ങി എ​ത്ര​യെ​ത്ര പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ ബാ​ങ്കാ​ണു മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ. വി​റ്റാ​മി​ൻ സി ​ധാ​രാ​ളം. രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. നാ​രു​ക​ളും ധാ​രാ​ളം. മാ​ത​ള​ത്തി​ലെ നാ​രു​ക​ൾ മ​ല​ബ​ന്ധം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്നു. ദ​ഹ​നം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു. മ​റ്റു പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ ഏ​റെ ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യി ആ​ഗി​ര​ണം ചെ​യ്യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​തി​നും സ​ഹാ​യ​കം.

മനസിക പിരിമുറുക്കം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും മാ​ത​ള​നാ​ര​ങ്ങ സ​ഹാ​യി​ക്കു​മെ​ന്നു ചി​ല പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. സ്ട്ര​സ് ഹോ​ർ​മോ​ണാ​യ കോ​ർട്ടി​സോ​ളിന്‍റെ തോ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു മാ​ത​ള​ജ്യൂ​സി​നു ക​ഴി​യു​മെ​ന്നു ഗ​വേ​ഷ​ക​ർ. മാ​ത​ള​അ​ല്ലി​ക​ൾ പ​തി​വാ​യി ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ ച​ർ​മ​ത്തി​നു ചു​ളി​വു​ണ്ടാ​കി​ല്ല. അ​തി​ലു​ള​ള ആ​ൻ​റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്‍റു​ക​ൾ ച​ർ​കോ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഫ്രീ ​റാ​ഡി​ക്ക​ലു​ക​ളെ ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ച​ർ​മ​ത്തിന്‍റെ തി​ള​ക്കം കൂട്ടുന്നു. മു​ടി​കൊ​ഴി​ച്ചിൽ ത​ട​യു​ന്നതിനും ഗുണപ്രദം.

Comments



More from Health & Herbs

കുടംപുളി മാഹാത്മ്യം

കുടംപുളി മാഹാത്മ്യം കുടംപുളിയിട്ട മീൻ കറിയെ മലയാളിക്ക് മറക്കാനാവില്ല അത്രക്കുണ്ട് കുടംപുളിയുടെ രുചി. മീൻ കറി മാത്രമല്ലപച്ചക്കറികളിലും കുടംപുളി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

May 19, 2018

ആരോഗ്യത്തിനായി  ജീരകം 

ആരോഗ്യത്തിനായി  ജീരകം  ഔഷധ ഗുണവും, പോഷക ഗുണവും ഏറെയുള്ള ജീരകത്തിന് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഏറെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്‌. ജീരകം, ശ്വേതജീരകം (വെളുത്തത്), കൃഷ്ണജീരകം (കറുത്തത്), സ്ഥൂലജീരകം (പെരുംജീരകം), പീതജീരകം (മഞ്ഞജീരകം) എന്നിങ്ങനെ 4 വിധത്തി…

May 17, 2018

ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ലൈറ്റ്യൂസ്

ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ലൈറ്റ്യൂസ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ ലൈറ്റ്യൂസ് എന്ന ഇലക്കറിമലയാളിയുടെ തീന്മേശയിലേക്ക് കടന്നു വന്നിട്ട് അധിക കാലമായിട്ടില്ല.തണുപ്പുള്ള അന്തരീക്ഷത്തില്‍ വളരുന്ന വിളയാണിത്.

May 10, 2018

FARM TIPS

വിത്തു മുളയ്ക്കാനും കൂടുതല്‍ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും മുരിങ്ങയില സത്ത്

May 22, 2018

മുരിങ്ങയുടെ 40 ദിവസത്തോളം മൂപ്പുള്ള ഇളംഇലകള്‍ കുറച്ചു വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് മിക്സിയിലടിക്കുന്നു. തുടര്‍ന്ന് തുണിയില്‍ കിഴികെട്ടി സത്തും ചണ്ടിയും വേര്‍തിരിക…

കരിയിലയും മണ്ണിരയും

May 19, 2018

അമിത രാസവളത്തിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം ഉത്പാദനം വര്‍ധിപ്പിച്ചെങ്കിലും അവ മണ്ണിന്റെ സ്വാഭാവിക ഘടന തകര്‍ക്കുകയും അങ്ങനെ കാലങ്ങളായി ആര്‍ജിച്ചെടുത്ത സ്വാഭാവി…

കൃഷിക്കാര്‍ക്ക് ഉപകാരപ്രദമായ ചില നുറുങ്ങുകള്‍.

May 19, 2018

വഴുതിന കിളിര്‍ത്തതിനു ശേഷം ആഴ്ചയിലൊരു ദിവസം എന്ന കണക്കില്‍ ഏഴാഴ്ച തുടര്‍ച്ചയായി ചാണകം വച്ചാല്‍ എട്ടാം ആഴ്ച കായ് പറിക്കാം.






CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.