വെള്ളരിക്കാ സലാഡുകൾക്കൊപ്പം നന്നായി ചേരുമെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? ആ ഫ്രഷ് ഫ്ലേവറിനും കൂട്ടിച്ചേർത്ത ക്രഞ്ചിനുമായി നിങ്ങൾക്ക് അവ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വെള്ളരി കൃഷിയിലെ സകല കീടങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കാൻ മൂന്ന് സിംപിൾ ട്രിക്കുകൾ
ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ ഈ ജലാംശം നൽകുന്ന പച്ചക്കറികൾ വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യമാണ്. അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുക മാത്രമല്ല, ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമമാണ്.
വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിനെ മറികടക്കാൻ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ഉന്മേഷദായകമായ അഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
കുക്കുമ്പർ സൂപ്പ്
ഈ ശീതീകരിച്ച കുക്കുമ്പർ സൂപ്പ്, ക്രഞ്ചി ക്രൗട്ടണുകൾ വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യമാണ്. പുതിയ വെള്ളരിക്ക എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് പുതിന, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, തൈര്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ക്രൗട്ടണുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ചെറിയ ബ്രെഡ് ക്യൂബുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് പാർമെസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക. അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, ക്രൂട്ടോണുകൾ, പുതിന ഇലകൾ, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കുക ശേഷം കഴിക്കാം.
കുക്കുമ്പർ ചീസ് കേക്ക്
ഈ ഉന്മേഷദായകമായ കുക്കുമ്പർ ചീസ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വാദിഷ്ടവും ചില സുഗന്ധങ്ങളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണ, ചീസ്, നാരങ്ങ തൊലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുക, അത് സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുക്കുമ്പർ തൈരിനൊപ്പം അടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ തൊലി, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ജെലാറ്റിൻ, ചമ്മട്ടി ക്രീം, പുതിന, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ബിസ്‌ക്കറ്റിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, ആറ്-എട്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
വെള്ളരിക്കാ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
കുക്കുമ്പർ സാൻഡ്വിച്ച്
ഈ കുക്കുമ്പർ സാൻഡ്വിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളില്ലാത്ത വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവമാക്കുന്നു.
വെള്ളരിക്കാ രണ്ടായി മുറിച്ച് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക.
അവയ്ക്കുള്ളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. ചീര, ചീസ്, ചിക്കൻ സലാമി, തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വശം നിറയ്ക്കുക. മറ്റൊരു ഒഴിഞ്ഞ കുക്കുമ്പർ ബോട്ടിൽ ഒരു ചിക്കൻ സലാമി സ്ലൈസ് വിരിച്ച് ആദ്യ പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷം ഇവയെ ആസ്വദിക്കൂ!
കുക്കുമ്പർ ഐസ്ക്രീം
ഈ കുക്കുമ്പർ ഐസ്ക്രീം, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്.
കുക്കുമ്പർ പ്യൂരി ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിപ്പൊടി, തേൻ, പുതിന സാരാംശം, ഹെവി ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച പ്യൂരി മിക്സ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടിച്ച് ആറ് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ്. ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വെള്ളരിക്ക കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക