ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാലും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളാലും സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ബെറിയാണ് സ്ട്രോബെറി. സ്വന്തമായി സ്ട്രോബെറി വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നവർ അവകാശപ്പെടുന്നത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോൾ നല്ല രുചിയാണ്. അതുകൊണ്ട് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സ്ട്രോബെറി.
സ്ട്രോബെറിയുടെ ഗുണഗണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ ? ഇല്ലെങ്കിൽ വായിക്കൂ
ഒരു കണ്ടെയ്നർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
നിങ്ങൾ അത്യാധുനിക പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതില്ല. 2 ലിറ്റർ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾ, തടികൊണ്ടുള്ള പെട്ടികൾ, ബക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലും സ്ട്രോബെറി വളർത്താം. ചെടികളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റങ്ങൾ തഴച്ചുവളരാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് കണ്ടെയ്നറിൽ കുറഞ്ഞത് 12-14 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
പടരാൻ അനുവദിക്കുന്ന തരത്തിൽ ചെടികൾ 10-12 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതാണ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ടബ്ബുകളിലോ ബക്കറ്റുകളിലോ വളരുന്ന സ്ട്രോബെറിക്ക് നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളുണ്ട്. സൂര്യനെ പിന്തുടർന്ന് സസ്യങ്ങൾ വളരാൻ കഴിയും.
നഴ്സറികളിൽ നിന്ന് 'റണ്ണർ' (പുതിയ ചെടികളായി മുളയ്ക്കുന്ന മുകുളങ്ങൾ അടങ്ങിയ തണ്ടുകൾ) വാങ്ങിയാണ് സ്ട്രോബെറി ചെടികൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത്.
സ്ട്രോബെറി ചെടികൾ രണ്ട് തരത്തിലാണ് വരുന്നത്: വസന്തകാലത്തോ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ഫലം തരുന്ന 'ജൂൺ-ബെയറിംഗ്' വകഭേദങ്ങളും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം വരെ ശേഖരിക്കാവുന്ന 'എവർ-ബെയറിംഗ്' പതിപ്പുകളും.
ഒരു സ്ട്രോബെറി ഫ്രണ്ട്ലി മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറി, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളും (കമ്പോസ്റ്റ്, പഴത്തൊലി, അല്ലെങ്കിൽ തത്വം മോസ്) അതുപോലെ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നഴ്സറികളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഭൂരിഭാഗത്തിനും പോട്ടിംഗ് മണ്ണ് കോമ്പിനേഷനുകളും മതിയാകും. മണ്ണിൽ കള വേരുകൾ ഇല്ലെന്നും കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിൽ ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന കൊട്ടയിലാണ് വളർത്തുന്നതെങ്കിൽ, ചെടികൾ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ മണ്ണ് നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സ്പാഗ്നം മോസ് കൊണ്ട് നിരത്തുക. സ്പാഗ്നം മോസ് ചെടിയെ കണ്ടെയ്നറിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
നടീൽ ആരംഭിക്കുക
ചെടികൾ മണ്ണിൽ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് 10-12 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കണം - ഇത് അവ നിലത്തേക്കാൾ അടുത്താണ്, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് നനവ് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും.
ചെടികൾ ഉറപ്പിച്ച് വേരുകൾക്ക് ചുറ്റും മണ്ണ് നനച്ച് മണ്ണ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക. നടീലിനു ശേഷം ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ കൊണ്ട് പുതയിടുക, ബാഷ്പീകരണത്തിൽ നിന്നുള്ള ജലനഷ്ടം തടയാനും മണ്ണിലെ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനും ഇതിന് കഴിയും. വിരളമായ ഉയർന്ന വളർച്ചയും സാധാരണയായി അവികസിത വേരുകളും ഉള്ളതിനാൽ, വളർച്ച പരുഷമായി കാണപ്പെടും. ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്, അതിനാൽ വിഷമിക്കേണ്ട!
ചട്ടിയിൽ സ്ട്രോബെറി വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നടാം, എന്നാൽ അത് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം വസന്തകാലമാണ്.
മെയിന്റനൻസ് നുറുങ്ങുകൾ
പ്രകൃതിദത്തമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന വളങ്ങൾ (ആഴ്‌ചയിൽ ഒരു പിടി ബാക്കിയുള്ള ഫിൽട്ടർ കോഫി ഗ്രൈൻഡ്‌സ്) കൂടാതെ പൂവിടുമ്പോൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് പതിവായി വെള്ളം നൽകുകയും ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്; ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ അവർക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.
ഒക്ടോബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെയുള്ള ശരത്കാല-ശീതകാല മാസങ്ങളിൽ സ്ട്രോബെറി പൂക്കുകയും ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ചെടികളെ പരിപാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സ്ട്രോബെറി ചെടികൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 2-3 വർഷമെങ്കിലും ഉത്പാദനം തുടരും. അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് ജൂണിൽ കായ്ക്കുന്ന ചെടികളിൽ നിന്ന് പഴയ ഇലകൾ മുറിക്കുക, ചെടിയുടെ കേന്ദ്ര തണ്ടിന് പരിക്കേൽക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
വിളവെടുപ്പ്
സ്‌ട്രോബെറികൾ എല്ലായിടത്തും കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ എടുക്കണം, പകലിന്റെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ സമയത്താണ് നല്ലത്, കാരണം അവയുടെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള സമയമാണത്. കഴിയുന്നത്ര വേഗം അവ കഴിക്കുക.
കായ്ച്ചതിനുശേഷം ഇലകൾ മുറിക്കുക, മധ്യഭാഗം മാത്രം വിടുക, പുതിയ ഇലകൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും. സസ്യങ്ങൾ വീണ്ടും വർദ്ധിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ റണ്ണറുകളെ ഒഴിവാക്കണം.
തണ്ട് ഒടിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ എപ്പോഴും സൗമ്യമായ രീതിയിൽ പറിച്ചെടുക്കുക.