ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ എന്നാണ് ക്വീൻ പൈനാപ്പിളിനെ അറിയപ്പെടുന്നത്. മറ്റ് പൈനാപ്പിൾ ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് താരതമ്യേന ചെറുതാണ്. 450 ഗ്രാം മുതൽ 950 ഗ്രാം വരെ മാത്രമാണ് ഇതിന്റെ ഭാരം. 2015ൽ ക്വീൻ പൈനാപ്പിളിന് ജിഐ ടാഗ് ലഭിച്ചു. ത്രിപുരയുടെ സംസ്ഥാന ഫലമായും ഇത് പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. രാജ്യത്ത് ഏറ്റവുമധികം പൈനാപ്പിൾ കൃഷി ചെയ്യുന്ന സംസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്നാണ് ത്രിപുര.
അസം ഉൾപ്പെടെ ഇന്ത്യയിലെ വടക്കുകിഴക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു പ്രധാന പഴമാണ് പൈനാപ്പിൾ. ഈ പ്രദേശത്തെ ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ പൈനാപ്പിൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പൈനാപ്പിളും അതിന്റെ ജ്യൂസും വർഷം മുഴുവനും ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഇവിടെയുള്ളവർക്ക് ഇത് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്, ക്വീൻ പൈനാപ്പിൾ ആസാമിൽ വ്യാപകമായി വളരുന്നു. രാജ്യത്തിന്റെ മൊത്തം പൈനാപ്പിൾ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 40 ശതമാനത്തിലധികം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഇന്ത്യയുടെ വടക്കു കിഴക്കൻ മേഖലയാണ്, അതിന്റെ 90-95 ശതമാനവും ജൈവരീതിയിലാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.
വിവിധയിനം പൈനാപ്പിൾ
മാറ്റി ക്യു, ക്വീൻ, മൗറീഷ്യസ് എന്നിവയാണ് പൈനാപ്പിളിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ
മണ്ണ്:
ശരിയായ ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ളതും ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ ഏത് മണ്ണിലും പൈനാപ്പിൾ നന്നായി വളരുന്നു.
പൈനാപ്പിളിന്റെ വളർച്ച
പൈനാപ്പിൾ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് നടുന്നതിന് പൈനാപ്പിൾ ചെടിക്ക് കുറഞ്ഞത് 5-6 മാസമെങ്കിലും പ്രായമുണ്ടായിരിക്കണം. പറിച്ചുനട്ട ചെടികൾ 12 മാസത്തിനുള്ളിൽ പൂക്കാൻ തുടങ്ങും.
നടുന്ന സമയം:
ഏപ്രിലിനും ഒക്‌ടോബറിനും ഇടയിൽ നട്ടാൽ പൈനാപ്പിൾ നന്നായി വളരും
പരിപാലനം:
പൈനാപ്പിൾ ചെടികൾക്കിടയിലുള്ള കളകൾ വർഷത്തിൽ മൂന്നോ നാലോ തവണ വൃത്തിയാക്കണം. കൈകൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് പകരം രാസവളം പുരട്ടിയും വൃത്തിയാക്കാം. വലിയ അളവിലുള്ള കളകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഡുറോൺ ഉപയോഗിക്കാം.
സൂര്യന്റെ ചൂടിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ കേടാകാതിരിക്കാൻ പൈനാപ്പിൾ തോട്ടത്തിൽ ദിവസവും നനയ്ക്കണം. വെയിലിന്റെ ചൂടിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ താൽക്കാലിക തണൽ നൽകണം. സൂര്യന്റെ ചൂടിൽ നിന്നും വിവിധ ആക്രമണങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ അവയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് മൂടാം. അല്ലെങ്കിൽ കവർ ഇട്ട് കൊടുക്കാം.
കാലാവസ്ഥ
ഊഷ്മളവും മിതശീതോഷ്ണവുമായ കാലാവസ്ഥയാണ് ക്വീൻ പൈനാപ്പിളിന് പൊതുവെ അനുയോജ്യം.
രോഗം:
മണ്ണിലാണ് പൈനാപ്പിൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്, അത് കൊണ്ട് തന്നെ വിവിധ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഇവയിൽ, മണ്ണ് വാട്ടം ഗുരുതരമായേക്കാം. ഈ രോഗം മണ്ണിലെ വിളവിനേയും ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, റൂട്ട് രോഗങ്ങൾ മുതലായവ. ചർഹ, ഫൂട്ടി തുടങ്ങിയവയാണ് പൈനാപ്പിളിനെ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രാണികൾ.
കീടനാശിനികൾ:
ക്വീൻ പൈനാപ്പിൾ കൃഷി തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരു ഹെക്ടർ മണ്ണിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച 20 കിലോ കീടനാശിനി തളിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്ന കീടനാശിനികളിൽ ഓർഗാനോഫോസ്ഫേറ്റുകൾ, ഓർഗാനോക്ലോറിനേസ് മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിളവെടുപ്പ്:
പൈനാപ്പിൾ മൂപ്പെത്തിയ ശേഷം വിളവെടുക്കണം. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കേടാകാൻ സാധ്യത ഉള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നന്നായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതായിട്ടുണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ഗുണങ്ങളറിഞ്ഞാൽ മുട്ടപ്പഴം പാഴാക്കില്ല; പോഷകങ്ങളിൽ കേമനാണ്!