പനംനൊങ്ക് ,പാം ഫ്രൂട്ട്, ഏഷ്യൻ പാമിറ പാം എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഐസ് ആപ്പിൾ ഫ്രൂട്ട് ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവ പഴമാണ്. അന്നജം, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന സപ്ലിമെന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ പഴത്തിൽ കലോറി കുറഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ, ഇ, കെ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇത് കൂടാതെ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു പഴമായി കണക്കാക്കുന്നതിൽ കണക്കാക്കുന്നതിൽ വലിയ അത്ഭുതമില്ല!
ഇംഗ്ലീഷിലെ ടാഡ്‌ഗോള 'ഐസ് ആപ്പിൾ', 'പാം ഫ്രൂട്ട്', 'ഏഷ്യൻ പാമിറ പാം', 'ടാഡ്‌ഗോള', 'ബോറാസസ്' എന്നിവയെല്ലാം ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഈന്തപ്പനയുടെ കാലാനുസൃതമായ ഒരു ഫലമാണിത്, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്. അർദ്ധസുതാര്യവും നന്നായി പഴുത്തതും ദ്രാവകം നിറഞ്ഞ മാംസളമായ പഴത്തിന് ശരീരത്തിനെ തണുപ്പിക്കാൻ തക്ക ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഗുണങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ഐസ് ആപ്പിൾ ലിച്ചി പഴത്തിന് സമാനമാണ്, ചെറുതായി മധുരമുള്ള ഇളം തേങ്ങയുടെ രുചിയും ഇതിന് ഉണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കളുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും മിശ്രിതം ഇത് നൽകുന്നു. പഴത്തിന് ഹിന്ദിയിൽ തഡ്‌ഗോള, തമിഴിൽ നുങ്കു, തെലുങ്കിൽ ടാറ്റി മുഞ്ജലു, എന്നാൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ ഐസ് ആപ്പിളാണ്.
ഐസ് ആപ്പിൾ ഫ്രൂട്ട് ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് ?
1. ഐസ് ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം, മിനറൽ സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റും ദ്രാവകവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. ഐസ് ആപ്പിളിലെ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സാന്നിധ്യം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. വേനൽക്കാലത്ത് ഐസ് ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം, ഓക്കാനം, അസിഡിറ്റി, എന്നിങ്ങനെ മറ്റ് നിരവധി വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഉടനടി ഫലം നൽകുകയും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാം സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് ഐസ് ആപ്പിളിനുള്ളത്.
5. ഐസ് ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കരളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ശരീരത്തിലെ ചുണങ്ങുകളും പൊള്ളലും ഭേദമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഐസ് ആപ്പിൾ നേരിട്ട് ബാധിത പ്രദേശത്ത് പുരട്ടുന്നത് വേദനയിൽ നിന്ന് തൽക്ഷണം ആശ്വാസം നൽകും, ഇത് ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും പ്രകോപനം തടയുകയും ചെയ്യും.
7. ഗർഭിണികൾക്ക് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങൾ മലബന്ധത്തിന്റെ വേദന ലഘൂകരിക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഓക്കാനം അനുഭവപ്പെടുന്നത് തൽക്ഷണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
8. മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പാലിന്റെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
9. ശക്തമായ സൂര്യപ്രകാശവും വേനൽക്കാലത്ത് ഉയരുന്ന താപനിലയും കാരണം ചർമ്മത്തിൽ പ്രകോപനം ആരംഭിക്കുന്നു, ഇത് മുഖത്ത് ചുവന്ന തിണർപ്പുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഈ പ്രശ്‌നത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന്, പഴത്തിന്റെ നീര് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം. ഇതിൽ ചന്ദനപ്പൊടി മിക്‌സ് ചെയ്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കി മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഉണങ്ങിയ ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുഖം കഴുകുക, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും മുഖത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യും.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ചെടിക്ക് കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം ആവശ്യമാണൊ? എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം...