Updated on: 5 February, 2021 12:00 PM IST
ചോളം

നിരവധി പോഷകാംശങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒന്നാണ് ചോളം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളമായി ചോളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം കാൽസ്യം മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ധാരാളം ആവശ്യ ഫ്ലവനോനായിഡു കളും ടാന്നിൻസ്, സപ്പോണിനുകളും തുടങ്ങിയവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചോള ത്തിൻറെ ഗുണങ്ങളിൽ ചിലത് ചുവടെ ചേർക്കുന്നു

1. ചോളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന മൃദുവായ കോൺ സിൽക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

2. ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചോളം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വിളർച്ച, ക്ഷീണം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുവാൻ നല്ലതാണ്.

3. ചോളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകളും ഫ്ലവനോയിഡു കളും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അകറ്റുകയും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. ഇതിൻറെ മഞ്ഞ വിത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അരിറ്റനോയിഡുകൾ കാഴ്ചക്കുറവിനുള്ള സാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

5. വിറ്റാമിൻ ബി ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം കൂടിയാണ് ചോളം.

6. നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുവാനും ചോള ത്തിൻറെ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട് സാധ്യമാകും.

Maize is rich in many nutrients. Corn is rich in carbohydrates and protein. It also contains potassium, calcium, magnesium, as well as essential flavonoids, tannins and saponins. Below are some of the benefits of corn

7. പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചോളം ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു.

8. വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ക്രമത്തിൽ നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട വിഭവമാണ് ചോളം. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇവയ്ക്ക് സാധിക്കുന്നു.

English Summary: Maize is rich in many nutrients. Corn is rich in carbohydrates and protein It also contains potassium, calcium, magnesium, as well as essential flavonoids, tannins and saponins
Published on: 05 February 2021, 08:16 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now