പോപ്പി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കസ് കസ് എന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് വിവിധ ഇന്ത്യൻ പാചകരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ഏത് വിഭവത്തിനും മികച്ച സുഗന്ധം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
മഗ്നീഷ്യം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി-6 എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ കസ് കസ് പോപ്പി എന്ന പേരിലുള്ള പുഷ്പത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ചെറിയ എണ്ണക്കുരുക്കളാണ്.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിവിധ ഇനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോപ്പി വിത്തുകൾ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
വെറ്റിവർ സിസാനിയോയിഡ്സ് എന്ന ഇന്ത്യൻ പുൽ ചെടിയുടെ വിത്താണ് കസ് കസ്.
ഇത് ഇന്ത്യൻ പോപ്പി സീഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കസ് കസിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ചില പഠനങ്ങൾ കസ് കസിന് ആൻക്സിയോലൈറ്റിക്, നൂട്രോപിക് പ്രവർത്തനം ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, കസ് കസിന് അവയുടെ സുഖകരമായ സൌരഭ്യത്തിനും തണുപ്പിനും ശാന്തതയ്ക്കും വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമം
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ വിത്തുകളിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹാനികരമായ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വായിലെ അൾസർ ചികിത്സിക്കുന്നു
വേദനസംഹാരിയും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളാലും നിറഞ്ഞ, പോപ്പി വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഒരു തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും വായിലെ അൾസർ, പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ക്യാൻസർ വ്രണങ്ങൾ, വൻകുടൽ പുണ്ണ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ അൾസർ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വിത്തുകളിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ടിഷ്യു ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പൊടിച്ച പോപ്പി വിത്ത്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ ചതച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് വായ്പ്പുണ്ണിൽ പുരട്ടുക.
ഉറക്കമില്ലായ്മയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ രാത്രിയും ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പോപ്പി വിത്ത് കൊണ്ട് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ കലർത്തി കഴിക്കുക. ഉറക്കമില്ലായ്മ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രാത്രിയിൽ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉറക്കം ലഭിക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് പോപ്പി സീഡ് ചായയും കഴിക്കാം. മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയ ഈ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സമ്മർദ്ദം ഇല്ലാതാക്കാനും നിങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പോപ്പി വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മലബന്ധം, വയറുവേദന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനനാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളുടെ ബലം പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് കുറയുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തി നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പോപ്പി വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എല്ലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇവയിലെ മാംഗനീസ് സന്ധി വേദന കുറയ്ക്കാനും കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അസ്ഥി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ദഹനത്തെ സഹായിക്കും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ