ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഒരു സാധാരണ ജീവിതശൈലി രോഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ഇത് 20 നും 30 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ളവരെ പോലും ബാധിക്കുന്നു. ചെറുപ്പക്കാരിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകുന്നത് എന്താണെന്ന് വ്യക്തമല്ല, എന്നിരുന്നാലും അവരുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളും വ്യായാമത്തിന്റെ അളവും ഘടകങ്ങളായി ഉദ്ധരിച്ചിരിക്കുന്നു.
സോഡിയം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പലപ്പോഴും അതിന്റെ പ്രധാന കാരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
വിദഗ്ദർ പറയുന്നതനുസരിച് പുതിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ഇടയ്ക്കിടെ മാംസം എന്നിവ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കൂടുതൽ സമഗ്രമായ DASH ഡയറ്റ് അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ഉപ്പ് അതായത് സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതേസമയം പൊട്ടാസ്യവും ഡയറ്ററി ഫൈബറും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കാർഡിയോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ആണെന്നും അത് കുറയ്ക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തി.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവും സോഡിയം കുറവുള്ളതുമായ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം പോലുള്ള ഹൃദ്രോഗ അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അവയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
കാരറ്റ്
രക്തക്കുഴലുകളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ക്യാരറ്റിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ക്യാരറ്റിലെ ഫൈബർ ഈ അവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യം, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയും ക്യാരറ്റിൽ കൂടുതലാണ്. വേവിച്ച ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും അസംസ്കൃത കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത്.
കാരറ്റ് കൃഷി ഇനി വീട്ടില്‍ തന്നെ ചെയ്യാം
ബീറ്റ്റൂട്ട്
ബീറ്റ്റൂട്ട് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. 2012 ലെ ഓസ്‌ട്രേലിയൻ പഠനമനുസരിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയാൻ കാരണമാകും. ബീറ്റ്റൂട്ട് നൈട്രേറ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ നൈട്രേറ്റുകളെ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡാക്കി മാറ്റിയാൽ, അത് രക്തക്കുഴലുകളെ വിശാലമാക്കുകയും ഒടുവിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കണ്ടെയ്‌നറുകളില്‍ | ചട്ടിയില്‍ ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ വളര്‍ത്താം
ചീര
വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ മറ്റൊരു പച്ചക്കറി, ചീരയിൽ കലോറി കുറവാണ്, എന്നാൽ ഒരാളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമായ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്.
പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉയർന്ന സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചീര ല്യൂട്ടിന്റെ ഒരു നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്, ഇത് ധമനികളുടെ ഭിത്തികൾ കട്ടിയാകുന്നത് തടയുന്നു, സ്ട്രോക്കുകളും രക്തസമ്മർദ്ദ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഹൃദയസൗഹൃദ പോഷകങ്ങൾ ചീരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എന്താണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണം.
സോഡിയം രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയർത്തുന്ന ഒരു ധാതുവാണ്, സാധാരണ ഉപ്പ്, എംഎസ്ജി എന്നിവയിൽ ഇത് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, രോഗികൾ അവരുടെ ഉപഭോഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശുദ്ധീകരിച്ചതും സംസ്കരിച്ചതുമായ മാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. സാധ്യമെങ്കിൽ, മദ്യം ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക.