ഇരട്ടി ഗുണമുള്ള വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ; എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിലും, വെളിച്ചെണ്ണയും ഏകദേശം ഒരേ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, എന്നാൽ അവ വാങ്ങുന്ന ആളുകളുടെ മനസ്സിനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, നമ്മിൽ പലർക്കും രണ്ടിനങ്ങളെക്കുറിച്ചും വേണ്ടത്ര അറിവില്ല, അവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ അറിയില്ല. കാഴ്ചയിലും നിറത്തിലും സമാനമായിരിക്കാമെങ്കിലും അവ രണ്ടും ധ്രുവങ്ങളാണ്. വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയെക്കുറിച്ചും സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇവിടെ നോക്കാം.

വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ ഗുണങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്ന ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയകൾക്ക് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോൾഡ്-പ്രോസസ്ഡ് ടെക്നോളജി വഴിയാണ് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നത്, ഇത് തേങ്ങാപ്പാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളുടെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുകയും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണം കേടുകൂടാതെയിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയും സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

1. എക്സ്ട്രാക്ഷൻ രീതി

'കൊപ്ര' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉണക്കിയ തേങ്ങയിൽ നിന്നാണ് സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കൊപ്ര ആട്ടിയെടുത്ത്, വേർതിരിച്ചെടുത്ത എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും നിറം മാറ്റുകയും ബ്ലീച്ച് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാ സ്വാഭാവിക മൂല്യങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, എണ്ണയുടെ എല്ലാ സ്വാഭാവിക ഘടകങ്ങളും സുഗന്ധവും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നിലനിർത്തുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങയുടെ പുതിയ പാലിൽ നിന്ന് വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.

2. നിര്‍മ്മാണം

വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിലിന്റെയും സാധാരണ എണ്ണയുടെയും ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് ഒന്നുതന്നെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണ ഹൈഡ്രജൻ ആയതിനാൽ, അതിൽ കുറച്ച് ട്രാൻസ്-ഫാറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കാം. എന്നാൽ വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കൂടാതെ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളും ഏതാണ്ട് നിസ്സാരമായ അളവിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഉണ്ട്.

3. രൂപഭാവം

സാധാരണ വെളിച്ചെണ്ണയും വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയും ഒരുപോലെയാണെങ്കിലും, ആദ്യത്തേതിന് കുറച്ച് കൂടുതൽ നിറം ഉണ്ടായിരിക്കാം. കൂടാതെ, വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്.

4. ശുദ്ധി

തേങ്ങാപ്പാലിൽ നിന്ന് വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ വേർതിരിക്കുന്നതിനാൽ, പതിവിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിന് നല്ല മണവും രുചിയും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഉഷ്ണമേഖലാ തേങ്ങയുടെ സുഗന്ധവും സ്വാദും ഉണ്ട്. മറുവശത്ത്, സാധാരണ ഒരു കൃത്രിമ മണവും സ്വാദും ഉണ്ട്.

വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ

തൈറോയ്ഡ്, എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് വിർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു; അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു,
വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ അവശ്യ പ്രോട്ടീനുകളാൽ തലയോട്ടിയെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും കേടുപാടുകൾ പരിഹരിക്കുകയും മുടിക്ക് സ്വാഭാവിക തിളക്കവും മിനുസവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മുഖം ക്ലെൻസറും മോയ്‌സ്ചറൈസറും സൺസ്‌ക്രീനും മാത്രമല്ല, എക്‌സിമ, താരൻ തുടങ്ങിയ പല ചർമ്മ വൈകല്യങ്ങൾക്കും ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും. വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയിലെ എംസിഎഫ്എകൾ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ലോറിക് ആസിഡ് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഹൃദയത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, തേങ്ങയിൽ നിന്നും തേങ്ങാ അടർത്തിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചിരണ്ടി എടുക്കുക. അതിനുശേഷം, ഇത് ഒരു ജ്യൂസറിൽ ഇട്ട് 2 തവണ അടിച്ചെടുക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് തേങ്ങാപ്പാൽ നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക. അത് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി അടച്ച് 24 മണിക്കൂർ ഇരിക്കാൻ വിടുക, ശേഷം എണ്ണയും ക്രീമും വേർപെടുത്തുക. 

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തേങ്ങ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ