പഞ്ചസാര അമിതമായാൽ ശരീരത്തിനുണ്ടാകും ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ!

നാം നിത്യജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുവാണ് പഞ്ചസാര. ചായ, കാപ്പി, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പലഹാരങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന പലതിനും ദിവസേന പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിന് അല്ലാതെ അനാവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്, അത് ആരോഗ്യത്തിനായാലും ചർമ്മത്തിന് ആയാലും, അത്കൊണ്ടാണ് പഞ്ചസാരയെ നമ്മൾ വെളുത്ത വിഷം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശർക്കരയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ച് എടുക്കുന്നതാണ് പഞ്ചസാര.

ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര കഴിച്ചാലുണ്ടാകുന്ന ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഇതാ:

ശരീരഭാരം:

മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും പലപ്പോഴും ഉയർന്ന കലോറിയാണ്, അവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിതവണ്ണത്തിനും കാരണമാകും.

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം:

പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അവിടെ ശരീര കോശങ്ങൾ ഇൻസുലിനോട് ഫലപ്രദമായി പ്രതികരിക്കുന്നില്ല. ഇത് ക്രമേണ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമായി മാറുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യം:

ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, വീക്കം, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് കാരണമാകും.

ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾ:

പല്ല് നശിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയാണ്. വായിലെ ബാക്ടീരിയകൾ പഞ്ചസാരയെ ഭക്ഷിക്കുന്നു, പല്ലിൻ്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കുകയും അറകളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ദന്തപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകുന്നു.

മൂഡ് സ്വിങ്സ്:

മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഊർജം വർധിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുതിച്ചുയരുകയും പിന്നീട് കുത്തനെ കുറയുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവ മൂഡ് സ്വിംങ്സിന് കാരണമായേക്കാം.

ചില ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത:

ചില പഠനങ്ങൾ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നതും ചില തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും കൃത്യമായ ബന്ധം സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

കരൾ ആരോഗ്യം:

അമിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം കരൾ കോശങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തിന് (NAFLD) കാരണമാകും. കാലക്രമേണ, ഇത് കരൾ തകരാറിലാക്കിയേക്കാം

വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു:

പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം വിഷാദരോഗത്തിനും മറ്റ് മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.

വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു:

ശരീരത്തിൽ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടാക്കാൻ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കഴിയും, ഇത് സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങളും വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകളും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എല്ലാ പഞ്ചസാരകളും ഒരുപോലെയല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കൂടാതെ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും മധുര പാനീയങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാരയെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും വേണ്ടി ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. സ്ത്രീകൾ അവരുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പ്രതിദിനം 6 ടീസ്പൂൺ (25 ഗ്രാം) ആയും പുരുഷന്മാർ 9 ടീസ്പൂൺ (38 ഗ്രാം) ആയും പരിമിതപ്പെടുത്തണമെന്ന് അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പാത്രങ്ങളിലെ മഞ്ഞള്‍ക്കറ നീക്കി പെട്ടെന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ ചില പൊടിക്കൈകള്‍