വിറ്റാമിനുകൾ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നമ്മുടെ പൊതുവായ ക്ഷേമത്തിലും ശാരീരികക്ഷമതയിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി പരിപാലിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷിയും ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകേണ്ട ഒരു പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ കെ എന്നത് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ കെ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?
രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും അസ്ഥികളുടെ രാസവിനിമയം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രോത്രോംബിൻ അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന നിർണായക വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ കെ. പ്രായമായവരിൽ എപ്പിസോഡിക് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ കെ സഹായകമാണ്, ധമനികളിലെ ധാതുവൽക്കരണം തടയുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്.
വിറ്റാമിൻ കെയുടെ കുറവുണ്ടായാൽ മോണയിൽ രക്തസ്രാവവും കട്ടപിടിക്കലും അനുഭവപ്പെടാം. വിറ്റാമിൻ കെയുടെ കുറവ് അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണം കുറയ്ക്കുകയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ കെ കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്. അതിന് വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ശീലമാക്കണം.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ കെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും:
1. ബ്രോക്കോളി
വിറ്റാമിൻ കെ, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞതാണ് ഈ പവർ ഫുഡ്. അതിനാൽ, അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് മുതൽ പേശികളുടെ നിർമ്മാണം വരെ ബ്രോക്കോളി സഹായിക്കും.
2. വാഴപ്പഴം
ഈ രുചികരമായ പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെയും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തിനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊഴുപ്പുകളും ഉപാപചയമാക്കുകയും അവയെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് കരളിൽ നിന്നും വൃക്കകളിൽ നിന്നും അനാവശ്യ രാസവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ആരോഗ്യകരമായ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. അവോക്കാഡോ
അവോക്കാഡോകൾ വീക്കം തടയുന്നു, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിൻ കെ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഈ പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്, അതുവഴി കൂടുതൽ നേരം ആരോഗ്യ പൂർണ്ണമായി ഇരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
4. ബ്ലൂബെറി
ബ്ലൂബെറിയിൽ കലോറി കുറവാണ്, പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ കെ, ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം എന്നിവ ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
5. നട്സ്
ബദാം, കശുവണ്ടി എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുള്ള മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും നട്സ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
6. മുട്ടകൾ
പ്രോട്ടീനുകളാൽ സമ്പന്നമായതിന് പുറമേ, മുട്ടയിൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ്, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒപ്റ്റിമൽ പേശി വളർച്ചയ്ക്കും എല്ലുകളുടെ ബലം നിലനിർത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമായ അളവിൽ നൽകുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മൂത്രത്തിൽ കല്ലിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇങ്ങനെ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ...