ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാകളിൽ പ്രധാനമായ ഒരു പൂച്ചെടിയാണ് Hibiscus. ഇന്ത്യയിൽ സാധാരണയായി വേനൽക്കാലത്താണ് ഇവ പൂക്കുന്നത്. ഈ ചെടി സാധാരണയായി മാൽവേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ചെടിയാണ്. പൂവ് സാധാരണയായി മറ്റ് പൂക്കളേക്കാൾ വലുതാണ്.
ഇതിന് അഞ്ചോ അതിലധികമോ ദളങ്ങളുണ്ട്; നിറം അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഓറഞ്ച് മുതൽ ചുവപ്പ് മുതൽ വെള്ള വരെയാകാം. കുറഞ്ഞത് 679 ഇനം ഹൈബിസ്കസ് ചെടികളുണ്ട്, ഇത്കൊണ്ട് ചായ തയ്യാറാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അതുപോലെ, ഹൈബിസ്കസ് ചായയുടെ രൂപത്തിൽ ചെമ്പരത്തി ചായ കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ഫ്രീ റാഡിക്കൽ ശത്രുക്കളെ ചെറുക്കാനും നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. നമുക്ക് നോക്കാം:
ചെമ്പരത്തി ചായ ഇപ്പോൾ ഇന്ത്യയിൽ ട്രെൻഡു ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്, പ്രധാനമായും അതിന്റെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംയുക്തമാണ് കാരണം. സാധാരണയായി, ചെമ്പരത്തി ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കളുടെ സത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ പലതവണ ഉണക്കി ചായയോ സിറപ്പോ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Hibiscus ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടം:
വിപണിയിൽ ധാരാളം ഹെർബൽ ടീകൾ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ ചെമ്പരത്തി ചായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഗുണത്തിൽ ഒന്നാമതാണ്. ഇതിൽ പരമാവധി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും, അങ്ങനെ പ്രതിരോധശേഷിയും ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഒരു നൂറ്റാണ്ടായി അറിയപ്പെടുന്നു.
ആന്തോസയാനിൻ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ചെമ്പരത്തിയുടെ കടും ചുവപ്പ് നിറം ലഭിക്കുന്നത്. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം:
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ ഹൈബിസ്കസ് ചായയുടെ ഗുണം നല്ലതാണ്. ചായയുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം സിസ്റ്റോളിക് മർദ്ദം ശരാശരി 7.5 എംഎം എച്ച്ജിയും ഡയസ്റ്റോളിക് മർദ്ദം ശരാശരി 3.5 എംഎം എച്ച്ജിയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഫലം ബിപി കുറയ്ക്കും.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താം:
ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഹൈബിസ്കസ് ചായ ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ മിക്ക തെളിവുകളും മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണവും മനുഷ്യ വിചാരണയും ആവശ്യമാണ്.
4. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:
ഹൈബിസ്കസ് ചായ പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ മാത്രമല്ല, ഇല്ലാത്തവരിലും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. ഇത് പ്രധാനമായും "മോശം" അതായത് LDL കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും "നല്ലത്" അതായത് HDL കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇതിന് തീർച്ചയായും കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
5. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:
Hibiscus ടീ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഹൈബിസ്കസ് ടീയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളാജൻ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ചെമ്പരത്തി ചായയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ചർമ്മത്തിന്റെ വീക്കം തടയുകയും മുഖക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മത്തിന്റെ പിഗ്മെന്റേഷനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ