Updated on: 5 April, 2023 2:04 PM IST
Why is it said to drink water from a clay pot?

വേനൽക്കാലം വന്നിരിക്കുന്നു, ചുട്ട് പൊള്ളുന്ന വെയിലിൽ പുറത്ത് പോയി വന്നാൽ ആദ്യം ചെയ്യുന്നത് ഫ്രഡ്ജിൽ നിന്ന് വെള്ളം എടുത്ത് കുടിക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ ദിവസേന ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ജലദോഷത്തിനും ചുമയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഒക്കെ വരുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാവരും എന്താണ് ചെയ്തിരുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? മൺകുടം ആയിരുന്നു എല്ലാവരും ആദ്യകാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് യാതൊരു വിധത്തിലുമുള്ള ദോഷമുണ്ടാക്കില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല മൺപാത്രങ്ങളിൽ ഉള്ള വെള്ളം സ്വാഭാവികമായി തണുക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് യാതൊരു വിധത്തിലുമുള്ള കുഴപ്പവുമുണ്ടാകില്ല.

ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷങ്ങൾ

1. തൊണ്ടയിൽ പ്രകോപനം ഉണ്ടാക്കാം:

തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിലെ പ്രകോപിപ്പിക്കലിന് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് തൊണ്ടയുള്ള ആളുകൾക്ക്. തൊണ്ടയിലെ പേശികൾ ചുരുങ്ങാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കാനും ഇത് കാരണമാകും.

2. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കും

തണുത്ത വെള്ളം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമെങ്കിലും അധികം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ ദൃഢമാക്കുകയും ശരീരത്തെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മൺപാത്രത്തിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ

മൺപാത്രങ്ങളിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ഗുണമാണ്. കളിമണ്ണ് ഒരു പോറസ് വസ്തുവാണ്, അത് വായുവും ഈർപ്പവും കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. കളിമണ്ണിന്റെ ഈ സ്വാഭാവിക ഗുണം അതിനെ ഒരു മികച്ച ഇൻസുലേറ്ററാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, വെള്ളം സാവധാനം സുഷിരങ്ങളിലൂടെ ഒഴുകുകയും ഉപരിതലത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇങ്ങനെ സ്വാഭാവികമായി വെള്ളം തണുക്കുന്നു.

2. പിഎച്ച് ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നു

ജലത്തിന്റെ പിഎച്ച് നില നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ കുപ്പികളിലോ സംഭരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ പിഎച്ച് ലെവൽ കണ്ടെയ്നറിലെ രാസവസ്തുക്കൾ കാരണം മാറാം. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, കളിമണ്ണിന്റെ ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവം വെള്ളത്തിന്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

മൺപാത്രങ്ങളിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വെള്ളത്തിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, അത് കളിമണ്ണിൽ നിന്ന് ധാതുക്കളും ലവണങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് വെള്ളത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

4. സ്വാഭാവിക ഫിൽട്ടറേഷൻ

കളിമണ്ണ് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഫിൽട്ടറാണ്, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങളും ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, അത് കളിമണ്ണിന്റെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും സ്വാഭാവികമായും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും മാലിന്യങ്ങളും വിഷവസ്തുക്കളും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

5. അവശ്യ ധാതുക്കൾ നൽകുന്നു

കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമാണ് കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സംഭരിക്കുമ്പോൾ, അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഈ ധാതുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. മനസ്സിനെയും ശരീരത്തെയും സുഖപ്പെടുത്തുന്ന ഭൂമിയുടെ വൈദ്യുതകാന്തിക ഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്.

6. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദം

വെള്ളം സംഭരിക്കുന്നതിന് കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഓപ്ഷനാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ജൈവാംശം ഇല്ലാത്തതും പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്നതുമായ മൺപാത്രങ്ങൾ ജൈവ നശീകരണത്തിന് വിധേയമാണ്, പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മൺ പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്താൽ ആരോഗ്യത്തിൽ പേടി വേണ്ട!

English Summary: Why is it said to drink water from a clay pot?
Published on: 05 April 2023, 02:04 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now