ആരോഗ്യകരമായ പലവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നായ കടുക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്. ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ കടുക് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ്.
പേരയില ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കൂ.. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം..
സൗത്ത് ഇന്ത്യയിൽ ഉള്ളവർ കറികൾക്ക് രുചിയും മണവും കൂടുതൽ കിട്ടുന്നതിന് വേണ്ടി കടുക് കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നോർത്ത് ഇന്ത്യയിൽ ഉള്ളവർ കടുകിന്റെ എണ്ണ തന്നെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. ആദ്യം, കടുക് എങ്ങനെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം എങ്ങനെ മികച്ചതാക്കാമെന്നും ആണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ പറയുന്നത്.
ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാം
നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള അന്വേഷണം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ജീവിതശൈലിയിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക കാര്യമാണ്. ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് വെറും അഞ്ച് കലോറിയാണ് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നത്. മയോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പോലുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മസാലകൾക്ക് കടുക് ആരോഗ്യകരമായ പകരക്കാരൻ ആയി കണക്കാക്കുന്നതിന്റെ കാരണവും ഇതാണ്.
പ്രത്യേകിച്ചും, കടുകിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ, സൾഫർ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവ ശരീരത്തിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിനെതിരെ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു. വീക്കം, ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ എന്നിവയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കാരണം പൊണ്ണത്തടി, ശരീരഭാരം, ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷക സാന്ദ്രമായ ചേരുവകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗസാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു.
മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ക്യാൻസർ, അൽഷിമേഴ്സ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു
ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിന്
ദഹനത്തിനും വയറിനും ഗുണം ചെയ്യും
തലവേദന അകറ്റുന്നു
ആസ്ത്മ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിനുള്ള പിന്തുണ
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കേണ്ട ഏറ്റവും മികച്ച പലവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.