Updated on: 7 March, 2022 4:15 PM IST
5 refreshing summer juices to make at home

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ ജലാംശവും ഊർജസ്വലതയും നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില സ്വാദിഷ്ടവും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയങ്ങൾ വേനൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പാക്ക് ചെയ്ത പാനീയങ്ങളിൽ കൃത്രിമ മധുരങ്ങളും, വസ്‌തുക്കളും,നിറങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ട് അവ ശരീരത്തെ അനാരോഗ്യകരമാക്കുന്നു.

തണ്ണിമത്തൻ ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ കൃഷി ചെയ്താലോ? എങ്ങനെ?

എന്നിരുന്നാലും, മാമ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ വേനൽക്കാല ജ്യൂസുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട അഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ ഇതാ.

തണുത്ത കിവി, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്

ഈ കിവി, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് ഉന്മേഷദായകമാണ്, വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിനെ മറികടക്കാൻ മികച്ച മധുരവും രുചികരവും ആണ് ഇത്. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, കിവി എന്നിവയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷം ഐസ് ക്യൂബ്, തണുത്ത പഴങ്ങൾ, വെള്ളം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചതച്ച ഇഞ്ചി എന്നിവ ഒരു മിക്സറിൽ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക, ശേഷം നന്നായി അവ അടിച്ചെടുക്കുക. ഗ്ലാസിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, ഇവയെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് വെച് അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.

ഓറഞ്ച്, ബേസിൽ ജ്യൂസ്

ഈ ഓറഞ്ച്, ബേസിൽ ജ്യൂസ് ഊർജ്ജവും വിറ്റാമിൻ സിയും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്, അത് ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ ഉന്മേഷത്തോടെ നിലനിർത്തും എന്ന് മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് നല്ലതുമാണ്. ഈ ഐസി കൂൾ ഡ്രിങ്ക് രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഏറെയുള്ളതാണ്. പുതുതായി തൊലികളഞ്ഞ ഓറഞ്ച് തേനും ഐസ് ക്യൂബുകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പുതിയ തുളസി ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി കളയല്ലേ, ഓറഞ്ച് തൊലി കൊണ്ട് സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം

തണ്ണിമത്തൻ, ഇഞ്ചി നീര്

ഈ തണ്ണിമത്തൻ, ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ കലോറി കുറവാണ്. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തെ ഉടൻ തന്നെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു മിക്സറിൽ അരിഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ, നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയെടുത്ത ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി അരയുനത് വരെ അടിച്ചെടുക്കുക. മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ധാരാളം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് ഉടൻ വിളമ്പുക.


ലിച്ചി, ഡിൽ ജ്യൂസ്

ഈ ലിച്ചിയും ഡിൽ ജ്യൂസും വേനൽക്കാലത്ത് അത്യുത്തമവും രുചികരവുമാണ്. ലിച്ചി പോഷകപ്രദവും ആരോഗ്യകരമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്, അതേസമയം ചതകുപ്പ ഇലകൾ ഈ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയത്തിലേക്ക് മികച്ച സിങ്ക് ചേർക്കുന്നു.
പുതുതായി തൊലികളഞ്ഞ ലിച്ചി നാരങ്ങാനീരുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ എറിഞ്ഞ് പുതിയ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മാമ്പഴ നാരങ്ങ നീര്

പഴുത്ത മാമ്പഴങ്ങളില്ലാത്ത വേനൽക്കാലം അപൂർണ്ണമാണ്, അല്ലേ? അതിനാൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെയും നാരുകളുടെയും ഗുണം ലഭിക്കുന്നതിന് ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ഉന്മേഷദായകമായ ഈ മാമ്പഴവും നാരങ്ങാ പാനീയവും പരീക്ഷിക്കുക. ആദ്യം കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കുക. പിന്നീട് കുറച്ച് പഴുത്ത മാമ്പഴം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി ആരയുന്നത് വരെ ഇളക്കിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് വെള്ളം, ഉരുകിയ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഐസ് ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

English Summary: 5 refreshing summer juices to make at home
Published on: 07 March 2022, 04:12 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now