പുളിങ്കുരുവിൻറെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

പുളി ലോകമെമ്പാടും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ, ദിവസേന എന്നോണം പുളി നമ്മൾ പാചകത്തിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. പാചകം കൂടാതെ, വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിൽ നാം പുളി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുളിയുടെ പൾപ്പ് പോലെ തന്നെ പലർക്കും അറിയാത്ത ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പുളി വിത്തിനുമുണ്ട്.

പുളി വിത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങളും:

1. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

പുളി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പുളിങ്കുരു പ്രോട്ടീനേസ് ഇൻഹിബിറ്ററുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, പുളി വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ട്രൈപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്റർ ശരീരഭാരം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പുളിങ്കുരു സത്തിന്റെ മറ്റൊരു രസകരമായ ഉപയോഗം അമിതവണ്ണം മൂലം തകരാറിലായ എൻഡോക്രൈൻ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ്. പുരുഷന്മാരിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണക്രമം ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ സിന്തസിസ് കുറയ്ക്കും.

2. ത്വക്ക് സംരക്ഷണത്തിനുള്ള പുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ:

പുളിയുടെ മറ്റൊരു രസകരമായ ഉപയോഗം ചർമ്മ സംരക്ഷണമാണ്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്പീഷിസുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലൂടെ സൂര്യപ്രകാശം ചർമ്മത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു. പുളിങ്കുരു വിത്ത് സത്ത് വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയേക്കാൾ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്! പുളിങ്കുരു സത്തിൽ പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്ന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ പ്രാദേശിക ഉപയോഗം ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചർമസംരക്ഷണത്തിന് നമുക്ക് പുളി വിത്ത് പൊടിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.

3. ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം തടയുന്നു

നമ്മളിൽ പലരും ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് ഭക്ഷണമാണ് കഴിക്കുന്നത്,ഇത് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രമേഹം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. അത്കൊണ്ട് തന്നെ പുളിങ്കുരു വിത്ത് ഇതിന് ഫലപ്രദമാണ്.