Updated on: 25 March, 2022 9:55 AM IST
Are brown eggs or white eggs good for health?

മുട്ട ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, മുട്ടകൾ വിലകുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ പ്രോട്ടീനുകൾ, അവശ്യ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഡോസ് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.

മുട്ട നൽകുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ:കോഴിമുട്ടയോ ഇറച്ചിയോ! ശരീരത്തിന് ഏത് ഗുണം ചെയ്യും?

1. ശക്തമായ പേശികൾ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

മുട്ടയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ പേശികളെയും ടിഷ്യുകളെയും വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഫിറ്റ്നസ് ഫ്രീക്കുകളും അത്ലറ്റുകളും കഠിനമായ വ്യായാമങ്ങൾക്ക് ശേഷം ദിവസവും ഇത് കഴിക്കുന്നു.

2. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുന്നു

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളും ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

3. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

വിറ്റാമിൻ ബി-12, വിറ്റാമിൻ എ, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് നല്ലതാണ്.

4. ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്

ഊർജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പോഷകങ്ങളാണ് മുട്ടകൾ നൽകുന്നത്.

5. ഹൃദയത്തിന് നല്ലത്

മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോളിൻ ഹൃദയസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഹോമോസിസ്റ്റീൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡിനെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം

സ്‌പൈന ബൈഫിഡ പോലുള്ള അപായ വൈകല്യങ്ങളെ തടയുന്നതിനാൽ മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോളിക് ആസിഡ് ഗർഭകാലത്ത് സഹായകമാണ്.

7 . ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ

മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ മണിക്കൂറുകളോളം പൂർണ്ണവും ഊർജസ്വലവുമാക്കുന്നു, അതുവഴി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഇടവേളകൾ എടുക്കാതെ ദിവസം മുഴുവൻ ശക്തി പ്രാപിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു.

8. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മവും മുടിയും

ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെയും മുടിയെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

തവിട്ട് മുട്ടയും വെള്ള മുട്ടയും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരം ഏതാണ്?

ബ്രൗൺ ബ്രെഡ്, ബ്രൗൺ റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോൾവീറ്റ് പാസ്ത എന്നിങ്ങനെയുള്ള എല്ലാ ബ്രൗൺ നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രവണത ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ആളുകൾക്കിടയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. ഹോൾവീറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും ഗുണം ചെയ്യും. ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ:വെറുമൊരു കോഴിമുട്ട ഗിന്നസിൽ ഇടം പിടിച്ചു!!!

എന്നാൽ, ശാസ്ത്രീയമായി, ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മുട്ടയും വെളുത്ത മുട്ടയും തമ്മിൽ പോഷകാഹാര വ്യത്യാസങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഷെല്ലിന്റെ പിഗ്മെന്റിലും ബ്രീഡിംഗ് സമയത്ത് അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശുചിത്വത്തിലും മാത്രമാണ് വ്യത്യാസം. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മുട്ടകൾ വിരിയുന്നത് ഇരുണ്ട നിറമുള്ള കോഴികളാണെങ്കിൽ വെളുത്ത മുട്ടകൾ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ഇനമാണ്. കൂടാതെ, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മുട്ടകൾ പലപ്പോഴും ഓർഗാനിക് ആയി വിൽക്കപ്പെടുന്നു, വെളുത്ത മുട്ടയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്, കാരണം അവ കൂടുതൽ ശുചിത്വമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ വളരുന്നത് കൊണ്ടാണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ബ്രൗൺ മുട്ടയോ വെളുത്ത മുട്ടയോ കഴിച്ചാലും, രണ്ടും തമ്മിൽ പോഷകാഹാര വ്യത്യാസമില്ല. നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ചേക്കാവുന്ന ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം രുചിയാണ്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് വ്യക്തമാകുന്നതുപോലെ, മുട്ട വളരെ ആരോഗ്യകരവും ചെലവുകുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീന്റെ സമ്പൂർണ്ണ ഉറവിടവുമാണ്, ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചതുമാണ്. തവിട്ട് മുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങളും വെള്ള മുട്ടയും തമ്മിലുള്ള സംവാദത്തിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, വ്യത്യാസമില്ല. ഓരോ ദിവസവും 2 മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശമില്ലാതെ ധാരാളം മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ദഹനക്കേട്, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ അമിതമായി കഴിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

English Summary: Are brown eggs or white eggs good for health?
Published on: 17 March 2022, 04:02 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now