അവോക്കാഡോ പഴത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് ശരീരത്തിന് പല ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു, ഇതിന്റെ സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വിഷാദ രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
അവോക്കാഡോ പഴം കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുതുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, അതോടൊപ്പം ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
അവോക്കാഡോ പഴത്തെ അലിഗേറ്റർ പിയർ അഥവാ ബട്ടർ ഫ്രൂട്ട് എന്നും വിളിക്കുന്നു, അവോക്കാഡോ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തരം ബെറിയാണ്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലാണ് ഇവ സ്വാഭാവികമായും വളരുന്നത്. അവോക്കാഡോകളിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കൂടാതെ ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ നിറവും മുടിയും, ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഈ പഴം കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു.
1. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്:
വിറ്റമിൻ സി, ഇ, കെ, ബി6, റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, ഫോളേറ്റ്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് അവോക്കാഡോ. അതോടൊപ്പം ല്യൂട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയും ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവോക്കാഡോകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശത്തിനും കൊഴുപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഈ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.
2. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:
ഓരോ 100 ഗ്രാം അവോക്കാഡോയിലും ബീറ്റാ സിറ്റോസ്റ്റെറോൾ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ സ്റ്റിറോൾ 76 മില്ലിഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റാ സിറ്റോസ്റ്ററോളും മറ്റ് പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളും പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, ഇത് പ്രധാനമായും ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. കാഴ്ചശേഷി വർധിക്കുന്നു:
അവോക്കാഡോകളിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സീയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കണ്ണിന്റെ ടിഷ്യുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രണ്ട് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളെ അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള കേടുപാടുകൾ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. അവോക്കാഡോയിലെ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പോലുള്ള മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ആഗിരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോകൾ ചേർക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. ക്യാൻസറിനെ തടയുന്നു:
അവോക്കാഡോകളിൽ ചില അർബുദങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
5. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു:
വിറ്റാമിൻ കെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ കെ കഴിക്കുന്നത് കാൽസ്യത്തിന്റെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, മൂത്രവിസർജ്ജനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
Pic Courtesy: Pexels.com