വയറ്റിൽ അമിതമായ വാതക ഉൽപ്പാദനമുണ്ടാവുന്നതിനെ തുടർന്ന് ബ്ലോട്ടിങ്(Bloating) അഥവ വയറു വീർക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഇത് വയറ്റിൽ ഇറുകിയ അവസ്ഥ, അല്ലെങ്കിൽ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാവുന്നതിനു കാരണമാവുന്നു. ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വഴിയോ, കൊഴുപ്പുള്ളതോ സമ്പന്നമായതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വഴിയോ, അല്ലെങ്കിൽ സമ്മർദ്ദം, ഹോർമോൺ മാറ്റങ്ങൾ, മലബന്ധം, ഭക്ഷണ സംവേദനക്ഷമത എന്നിവ പോലുള്ള നിരവധി കാരണങ്ങൾ മൂലവും ഉണ്ടാവുന്നു.
രാത്രിയിൽ ചില പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് വയറു വീർത്തു വരുന്നതിനു കാരണമാവുന്നു. അത്താഴത്തിൽ ചില പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നത് ശരീരവണ്ണം തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരവണ്ണം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി സമയത്ത്, ശരീരം മന്ദഗതിയിലാകുകയും ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. വയറു വീർക്കുന്നതുപോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ഒഴിവാക്കാവുന്ന ചില പച്ചക്കറികൾ താഴെ കൊടുക്കുന്നു.
1. ബ്രോക്കോളി:
ബ്രോക്കോളി ഒരു ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറിയാണ്, കൂടാതെ ഇതിൽ പലതരം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള റാഫിനോസ് എന്ന പഞ്ചസാര ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ബ്രൊക്കോളി കഴിക്കുന്നത് ദഹനക്കേടുണ്ടാക്കുകയും, നല്ല ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്സ്
ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്സ് ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ഇതിൽ റാഫിനോസ് എന്ന ധാതു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റാഫിനോസ് രാത്രിയിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് കഴിച്ചാൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുന്നു. അവയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.
3. കോളിഫ്ളവർ
ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് സ്പ്രൗട്സ് എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ കോളിഫ്ലവർ അത്യധികം പോഷകഗുണമുള്ളതും വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ സൾഫോറാഫെയ്ൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ വാതകത്തിനും വീക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ രാത്രിയിൽ അധികം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാം.
4. കാബേജ്
വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. ഇത് ഒരു ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി കൂടിയാണ്. അത്താഴത്തിന് കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന നാരുകളും റാഫിനോസും ഉള്ളതിനാൽ ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അത്താഴസമയത്ത് കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് ശാന്തമായി ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും. അതിനാൽ, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ കാബേജ് ചേർക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.
5. ഉള്ളി
ഉള്ളിയിൽ ഫ്രക്ടാൻ എന്ന ഘടകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു തരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്. ഇത് വയറിൽ വാതകത്തിനും വയറു വീർക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. അവയിൽ നാരുകൾ കൂടുതലായതിനാൽ വയറു വീർക്കുന്നത്, കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു. വയറു വീർക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, അത്താഴ സമയത്ത് ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
6. വെളുത്തുള്ളി
വെളുത്തുള്ളി ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഫ്രക്ടാനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വയറുവേദനയ്ക്കും വാതകത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഉറക്കത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ആസിഡ് റിഫ്ലക്സിനും ഇത് കാരണമാകുന്നു.
7. പീസ്(Peas)
പീസ് പോഷകങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമൃദ്ധമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, എന്നാൽ ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പീസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരവണ്ണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോളുകളും അവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
8. മധുരക്കിഴങ്ങ്
മധുരക്കിഴങ്ങ് നാരുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ്, പക്ഷേ ചില ആളുകൾക്ക് ഇത് ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അവയിൽ അന്നജം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വാതകത്തിനും വയർ വീർക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അളവിൽ രാത്രിയിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ചില്ലറക്കാരനല്ല, പെരുംജീരകം, കൂടുതൽ അറിയാം...