ബീറ്റ്റൂട്ട് നെല്ലിക്ക എന്നിവ ഏറ്റവും ഗുണമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ പെടുന്നവയാണ്. ഇവയിൽ രണ്ടിലും വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാത്രമല്ല ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഇരുമ്പും അടങ്ങിട്ടുണ്ട്. ഇത് രണ്ടും ജ്യൂസ് ആക്കി കുടിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് നെല്ലിക്ക ജ്യൂസിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
1. ഡിറ്റോക്സ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു:
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ബീറ്റലൈനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളാലും സമ്പന്നമായ ഒരു തരം ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റാണ്. മറുവശത്ത്, നെല്ലിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട്-നെല്ലിക്ക ജ്യൂസിനെ എല്ലാവർക്കും ഒരു മികച്ച ഡിടോക്സ് പാനീയമാക്കി മാറ്റുന്നു.
2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക:
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ (ആർബിസി) സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു. അതുപോലെ, വിറ്റാമിൻ സി, പോളിഫെനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി നെല്ലിക്ക കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
3. ഊർജവും സ്റ്റാമിനയും നിലനിർത്തുന്നു:
ബീറ്റ്റൂട്ട്, രക്തക്കുഴലുകൾ തുറക്കുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ പ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലതയും ദിവസം മുഴുവൻ സജീവവുമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിൽ, ക്വെർസെറ്റിൻ, ഗാലിക് ആസിഡ്, കോറിലാജിൻ, എലാജിക് ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ ഊർജ്ജം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. ജലദോഷവും പനിയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:
പണ്ടുമുതലേ, ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ വീട്ടുവൈദ്യമെന്ന നിലയിൽ നെല്ലിക്ക ജനപ്രിയമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ (ഡബ്ല്യുബിസി) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സീസണൽ അണുബാധകൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ചില പഠനങ്ങൾ ജലദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുമായി ബീറ്റ്‌റൂട്ടിനെ ബന്ധപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
5. കുടൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക:
നെല്ലിക്ക ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവമുള്ളതാണ്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടാകട്ടെ, നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുടൽ ചലനത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ കൂടുതൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പരിചയമില്ലാത്തവർക്ക്, ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.