പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മുന്തിരി കഴിക്കാമോ? എന്തെങ്കിലും അപകടങ്ങളുണ്ടോ?

പ്രമേഹം ഒരു സാധാരണ അവസ്ഥ ആണെങ്കിലും പലതരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളും അവർക്ക് ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. കാരണം പ്രമേഹം എന്ന രോഗാവസ്ഥ എപ്പോഴും കൺട്രോളിലായിരിക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ അത് ജീവന് തന്നെ ഭീഷണിയായി മാറാം.

അത്കൊണ്ട് തന്നെ പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണോ മുന്തിരി എന്നാണ് ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്. പ്രമേഹം ഉള്ളവർക്ക് മുന്തിരി കഴിക്കാമോ? കഴിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങളെന്ത്? പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടോ? എന്നൊക്കെയാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്.

മുന്തിരിയുടെ പോഷക മൂല്യം

പ്രാദേശികമായി മുന്തിരികൾ ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച എന്നിങ്ങനെയുള്ള കളറുകളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. കളറുകൾ പലതാണെങ്കിലും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള മുന്തിരികളിലും സമാനമായ പോഷകാഹാര മൂല്യങ്ങളാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഉപയോഗങ്ങൾ മാത്രമാണ് പലതരം.

മുന്തിരി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടുമോ?

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പലതരം പോഷകങ്ങൾ മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, എന്നാൽ നാരുകൾ കൂടുതലാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, മുന്തിരി വൈറ്റമിൻ സി, കെ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുന്തിരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളിലൊന്നാണ് റെസ്‌വെറാട്രോളും, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ട പോളിഫെനോളും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും റെസ്വെരാട്രോൾ സഹായിക്കും.

മുന്തിരിക്ക് 56 ഇടത്തരം ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസീമിയ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബീറ്റാ സെൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉള്ള സാധ്യതകൾ കാണിക്കുന്ന നിരവധി പോളിഫെനോളുകൾ മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലാത്തരം മുന്തിരികളിലും പോളിഫെനോൾ കാണപ്പെടുന്നു. “ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തടയുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ഡയറ്ററി തെറാപ്പിയായി വേണമെങ്കിൽ മുന്തിരിയെ കണക്കാക്കാം. അതിനാൽ മീഡിയം ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ് മുന്തിരിയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മുന്തിരിയുടെ അപകട സാധ്യതകൾ

പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മുന്തിരി ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, പരിഗണിക്കേണ്ട ചില അപകടസാധ്യതകളും ഉണ്ട്. മുന്തിരിയിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രക്ടോസ്, ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരാൻ കാരണമാകും. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ അവ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്.

കൂടാതെ, ചില ആളുകൾക്ക് മുന്തിരിയോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയോട് അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ടാകാം, ഇത് വയറുവേദന, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം പോലുള്ള ദഹന അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് കാരണമാകും. മുന്തിരി കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഉടനെ തന്നെ ആരോഗ്യവിദഗ്ദരെ കാണേണ്ടതാണ്.

ഒരു പ്രമേഹരോഗിക്ക് പ്രതിദിനം എത്ര മുന്തിരി കഴിക്കാം?

ഡയറ്റീഷ്യൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ദിവസവും മുന്തിരി കഴിക്കാം, എന്നാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് 15 ചെറിയ മുന്തിരിയാണ് (1/2 കപ്പ്), ഇത് 14 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 58 കലോറിയും 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും നാരുകളും മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ഏത് മുന്തിരിയാണ് ആരോഗ്യത്തിൽ കേമൻ എന്ന് അറിയാമോ?