ചർമ്മത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനും ചൈവ്

വെളുത്തുള്ളിയുടെ മണവും രുചിയുമാണ് ചൈവിന്. കറികൾക്കും മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്കും നല്ല രുചിയും മണവും നൽകുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് കറികൾക്ക് മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഗുണപ്രദമാണ്.

ചൈവിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

1. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

ചൈവിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വീക്കം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ കഴിക്കാനും നല്ലതാണ്.

2. തൊണ്ടവേദനയ്ക്കുള്ള വീട്ടുവൈദ്യം:

പുരാതന കാലം മുതൽ തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് പരിഹാരമായി ചൈവ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും വേദനയിൽ നിന്ന് നല്ല ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചൈവ്, തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇടുക. അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കാവുന്നാണ്.

3. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ:

ചൈവിന് അതിശയകരമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അകാല വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

4. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ:

കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുള്ള ചൈവ് ആമാശയത്തിലെയും വൻകുടലിലെയും ക്യാൻസറുകൾ തടയുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കാൻസറിനെ വലിയൊരളവിൽ തടയുന്ന ഓർഗാനോസൾഫർ സംയുക്തങ്ങളാണ് സംരക്ഷണ ഫലത്തിന് കാരണം.

5. ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ:

ചൈവിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ അവ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത തരം ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്, സാൽമൊണല്ല, ഇ കോളി തുടങ്ങിയ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ അവ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

6. മുടിക്ക്:

നമ്മുടെ തലയോട്ടിയിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ചൈവ് ഉപയോഗിക്കാം. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് തലയോട്ടിയിലെ അണുബാധകൾക്കും ചികിത്സ നൽകുന്നു.

7. ചർമ്മത്തിന്:

മുളകിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം വളരെ ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കാം. വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കിട്ടുന്ന ചൈവ് മുറിവുകൾ കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കാം. മുഖക്കുരു പോലുള്ള ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിനും ഇത് നല്ലതാണ്.