ദിവസത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് പ്രാതൽ അധവാ പ്രഭാത ഭക്ഷണം, ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഉച്ചവരെ വിശപ്പിനെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം, പോഷകമൂല്യം എന്നിവ വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ദിവസം ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് കഴിക്കാതെ ഇരിക്കുന്നത് ആ ദിവസത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അത് വഴി ആരോഗ്യകരമല്ലാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.
ചിയ വിത്തുകൾ
നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കൻ പറ്റുന്ന വിത്തുകളിൽ ഒന്നാണ് ചിയ വിത്ത്. ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ചിയ വിത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ലിക്വിഡുമായി കലർത്തുമ്പോൾ, ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു ജെൽ പോലെയുള്ള സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നു. തൈര്, സ്മൂത്തി, അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് എന്നിവയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷക ഗുണം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നത്.
ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ
ഈ ചെറിയ വിത്തുകളിൽ ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡാണ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ പങ്ക്. മാത്രമല്ല, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് ദഹന ക്രമത്തെ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. അവയുടെ പോഷക സാധ്യതകൾ പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കുന്നതിന് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ പൊടിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
സൂര്യകാന്തി വിത്ത്
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച വിത്തുകളിൽ ഒന്നാണ്. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള വിറ്റാമിൻ ഇ, പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിന് നിർണായക ധാതുവായ മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഈ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗമാണ്. ധാന്യങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ തൈരിലോ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
പെപ്പിറ്റാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പ്രോട്ടീനുകളാലും ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയാലും സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് അവയെ ഒരു പോഷക ശക്തി കേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റുന്നു. പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.