നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ ജ്യൂസുകളിൽ ഒന്നാണ് തക്കാളി ജ്യൂസ്. അതിശയകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങളും ഉണ്ട്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. തക്കാളി ജ്യൂസിൽ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാബിൻ ബി6, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
തക്കാളി ജ്യൂസ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്:
തക്കാളി ജ്യൂസിൽ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതാണ് തക്കാളിക്ക് ചുവന്ന നിറം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നത്. ഒരു കപ്പ് തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ പ്രതിദിന ഡോസ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ലഭിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നിറഞ്ഞതിനാൽ ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വളരെയധികം ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും വിഷവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ:
തക്കാളി ജ്യൂസ് കലോറിയിൽ കുറവുള്ളതും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതുമാണ് എന്നതിന് പുറമേ, ഇത് വിശ്രമ ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണ്.
3. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന്:
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ തക്കാളി ജ്യൂസ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. 0 കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കലോറി പാനീയമായതിനാൽ എൽഡിഎൽ അളവ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് വിവണിയിൽ കിട്ടുന്ന ജ്യൂസുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ബദലാണ്.
4. തക്കാളി ജ്യൂസ് കോശജ്വലന വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ:
തക്കാളി ജ്യൂസിന് നല്ല വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല പുതിയ തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്.മാത്രമല്ല ഇത് മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഉത്തമമാണ്.
5. തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന്:
തക്കാളി ഫേസ് പായ്ക്കുകൾ ചർമ്മത്തിനും സഹായിക്കും, തക്കാളിയുടെ ബാഹ്യ ഉപയോഗവും ആന്തരിക ഉപയോഗവും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുന്നത് സൂര്യതാപമേറ്റ ചർമ്മത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നേരിയ രേതസ് കൂടിയാണ്, കൂടാതെ തുറന്ന സുഷിരങ്ങൾ അടയ്ക്കാനും മുഖക്കുരു ചികിത്സിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. മുടിക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ്:
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫലമാണ് തക്കാളി, വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കുകയും വിളർച്ച മൂലമുണ്ടാകുന്ന മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പിൻ്റെ കുറവ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന മുടികൊഴിച്ചിൽ ഇന്ത്യയിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്.
തക്കാളിക്ക് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഇതിന് പാർശ്വഫലങ്ങളുമുണ്ട്.
തക്കാളി ജ്യൂസ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ:
നിങ്ങൾക്ക് ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉണ്ടെങ്കിൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് പ്രശ്നം കൂടുതൽ വഷളാക്കും അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ജൈവ തക്കാളി മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളുടെ 5 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ