ആട്ടിൻ പാൽ ആയുർവേദം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്, കാരണം ഇത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പൂർവ്വികരുടെ കാലം മുതലേ ആട്ടിൻ പാല് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഇന്നത്തെ ഡോക്ടർമാർക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണിത്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : മഞ്ഞൾ പാലിന്റെ പത്ത് ഗുണങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭാഗമാണ് ആട്ടിൻപാൽ. വൈവിധ്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ലോകത്ത് ഒരു തരം പാൽ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സോയ, ബദാം, കശുവണ്ടി, അരി, ഓട്‌സ്, ചണ, ഒട്ടകം, തുടങ്ങി എല്ലാത്തരം പാലുകളും പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമാണ്.
മറുവശത്ത്, ആട്ടിൻ പാല് വമ്പൻ ഹിറ്റായി മാറുകയും ഭക്ഷണ ശൃംഖലയിൽ അതിവേഗം കയറുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആട്ടിൻ പാലിന്റെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:
കോവിഡ് -19 പകർച്ചവ്യാധിയെത്തുടർന്ന്, ആളുകൾ അവരുടെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. ആട്ടിൻ പാലിൽ ധാരാളം സെലിനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അണുബാധകളും വൈകല്യങ്ങളും തടഞ്ഞ് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആട്ടിൻ പാലിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ കാൽസ്യം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. നമ്മൾ പതിവായി ആട്ടിൻ പാല് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും, കോശജ്വലന രക്തക്കുഴൽ രോഗം നന്നാക്കാനും സഹായിക്കും. പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ (25 മില്ലിഗ്രാം) കൊളസ്ട്രോൾ (30 മില്ലിഗ്രാം) കുറവാണ് ആട്ടിൻ പാലിൽ.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ :പൂന്തോട്ടങ്ങളിലെ അതിശയകരമായ പാല്‍പ്പൊടി ഉപയോഗങ്ങള്‍
പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ് ആട്ടിൻപാൽ. ഇത് പ്രോബയോട്ടിക്സിൽ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടലിന് സഹായകവും നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആട്ടിൻ പാലിൽ A2-beta-casein, അമിനോ ആസിഡ് esensia എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ഇൻസുലിൻ സ്രഷ്ടാവ്, ഡെവലപ്പർ എന്നീ നിലകളിൽ പാൻക്രിയാസിനെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്.
ആട് പാൽ സ്വാഭാവികമായി ഏകീകൃതമാണ്, കൂടാതെ സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശക്തിയും ഊർജവും നേടാനും ഇത് സഹായിക്കും.
നവജാതശിശുവിന് ശരിയായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നവജാതശിശുവിന് മുലപ്പാൽ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്, എന്നാൽ മുലയൂട്ടുന്ന മിക്ക അമ്മമാരും നിർത്താൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, കാരണം കുഞ്ഞ് വളരുകയും കൂടുതൽ മുലപ്പാൽ ആവശ്യമായി വരികയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ മുലപ്പാൽ വിതരണം കുറയുന്നു.
കുട്ടിക്ക് 6 മാസം പ്രായമുണ്ടെങ്കിൽ, കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ആട്ടിൻപാൽ നൽകാം, ദിവസവും രണ്ട് തവണ ആട്ടിൻ പാൽ കുടിക്കുന്നത് മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഒരു സ്ത്രീക്ക് തന്റെ കുഞ്ഞിന് ആവശ്യമായ പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുലപ്പാലിനൊപ്പം ആട്ടിൻ പാലും ഒരു ശിശുവിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.