വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പഴമാണ് ജാമുൻ അഥവാ ഞാവൽപ്പഴം. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായ പഴമാണിത്. സോഡിയം, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി എങ്ങനെ ലാഭകരമാക്കാം? ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഘടകങ്ങൾ
പുരാതന കാലം മുതൽ ആയുർവേദ ചികിത്സകളിലും ഔഷധങ്ങളിലും ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഒരു പഴമാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഇനങ്ങളിൽ ഞാവൽ കാണാം - ഒന്ന് വെളുത്ത മാംസത്തിന്റെ ഇനം, മറ്റൊന്ന് പർപ്പിൾ ഞാവൽ. ഹൃദയപ്രശ്‌നങ്ങൾ, പ്രമേഹം, ചർമ്മപ്രശ്‌നങ്ങൾ, അണുബാധകൾ, ആസ്ത്മ, വയറുവേദന, വായുവിൻറെ മറ്റ് പല ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും ജാമുൻ ചികിത്സ നൽകുന്നുണ്ട്.
ജാമുൻ പഴമായി കഴിക്കാം, ജ്യൂസായി ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പൊടി രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ സലാഡുകൾ, സ്മൂത്തികൾ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ജാമുനിന് ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വയറുവേദന, സന്ധിവാതം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ആസ്ത്മ, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ജാമുൻ പഴത്തിന്റെ പോഷക വസ്തുതകൾ
എല്ലാ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും ജാമുനിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഫ്രക്ടോസും ഗ്ലൂക്കോസും അടങ്ങിയ പഴമാണെങ്കിലും കലോറി കുറഞ്ഞ പഴമാണിത്. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. പഴത്തിൽ കലോറി കുറവായതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്!
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : കേരളത്തിലും അനുയോജ്യമായ അവക്കാഡോ കൃഷി ചെയ്ത് കൂടുതൽ സമ്പാദ്യം നേടാം
ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ് ജാമുൻ. സോഡിയം, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഞാവൽ പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ
ശരീരത്തിന് അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ജാമുനുണ്ട്. ഇതിന് ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ജാമുൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ജാമൂണിന്റെ 9 ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.
1. ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ജാമുനിൽ വൈറ്റമിൻ സിയും ഇരുമ്പും ധാരാളം ഉള്ളതിനാൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായകമാണ്.
ജാമുനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അംശം രക്ത ശുദ്ധീകരണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആർത്തവചക്ര സമയത്ത്, സ്ത്രീകൾക്ക് രക്തനഷ്ടം നേരിടേണ്ടിവരുന്നു, അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ മഞ്ഞപ്പിത്തവും അനീമിയയും ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.
2. ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു
നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കാനും ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റാനും ജാമുൻ നല്ലതാണ്. ജാമുനിലെ ഭക്ഷണ നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഫലകത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്, സ്ട്രോക്ക്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എലാജിക് ആസിഡ് / എല്ലജിറ്റാനിൻസ്, ആന്തോസയാനിനുകൾ തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ഗണ്യമായ അളവിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പതിവായി ജാമുൻ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ ധമനികൾ കഠിനമാകുന്നത് തടയുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഓറഞ്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തി നോക്കിയാലോ? പരിചരണ രീതികൾ ശ്രദ്ധിക്കുക
3. ജാമുൻ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ദഹന ഗുണങ്ങൾ ജാമുനുണ്ട്.
പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരാളുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വാതക രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളാൽ വരുന്നു, അങ്ങനെ വയറുവേദന, വായുവിൻറെ, മലബന്ധം എന്നി കുറയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആമാശയത്തിലെ അധിക ആസിഡ് രൂപീകരണം തടയുന്ന ആന്റാസിഡ് ഗുണങ്ങളും ജാമുനുണ്ട്. അതിനാൽ, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു
എല്ലാത്തരം ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രതിവിധിയായി ജനപ്രിയ ജാമുൻ പഴം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആസ്ത്മ, ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്.
ജാമുൻ മൂക്കിലും നെഞ്ചിലും ഉണ്ടാകുന്ന തിമിരത്തെ അയവുള്ളതാക്കുന്നു, അതിനാൽ ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നു. ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ഈ പഴം സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഒരു ഹെക്ടറിൽ നിന്നും 8 ലക്ഷം രൂപ വരുമാനം; മാതളം ലാഭകരമായി കൃഷി ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്
5. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ജാമുൻ സഹായിക്കുന്നു
ജാമുൻ, കലോറി കുറവുള്ളതും ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയതുമായ പഴമായതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിലെ ജലാംശം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തി നിലനിർത്താനും ജാമുൻ സഹായിക്കുന്നു.
ജാമുനിൽ ഗാലിക് ആസിഡും എലാജിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തകരാറുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ക്രമേണ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കി നിലനിർത്തുന്നു
ജാമുൻ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തെ വിഷവിമുക്തമാക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു. മുഖക്കുരു, പാടുകൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന രേതസ് ഗുണങ്ങളും ഈ പഴത്തിന് ഉണ്ട്.
ജാമുനിലെ വിറ്റാമിൻ സി ഗുണങ്ങൾ അധിക എണ്ണ ഉൽപാദനത്തെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും കറുത്ത പാടുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നേർത്ത വരകളും ചുളിവുകളും കുറയ്ക്കുന്നു.