കറികളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന മസാലകളിലൊന്നാണ് ജീരകം, എന്നാൽ കറികളുടെ രുചി വർധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ജീരകത്തിൻ്റെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ചർമ്മം, മുടി, ദഹനം, അസിഡിറ്റി, പിസിഒഎസ്, മുഖക്കുരു, ആർത്തവ വേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്.
ജീരക വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
1. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു
നൂറ്റാണ്ടുകളായി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വയറുവേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ തുടങ്ങിയ ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. മലബന്ധത്തിനുള്ള നല്ലൊരു വീട്ടുവൈദ്യം കൂടിയാണിത്.
2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ജീരകം അമിതഭാരം കുറയ്ക്കുമെന്നും ജീരകവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെയധികം സഹായിക്കുമെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. പതിവ് വ്യായാമത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും ഒപ്പം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുമ്പോൾ ദിവസവും ഒരു കപ്പ് ജീര വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ജീരക ആൽഡിഹൈഡ് പോലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രമേഹരോഗിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഒരു കപ്പ് ജീരകം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
4. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും സമ്പന്നമാണ്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അകാല വാർദ്ധക്യത്തിനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്, അതിനാൽ ഇത് പതിവായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അകാല വാർദ്ധക്യത്തെ വളരെയധികം തടയും.
5. അനീമിയ രോഗികൾക്ക് നല്ലത്
ജീരകത്തിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിളർച്ചയുള്ള ആളുകൾക്ക് ജീരക വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ വിളർച്ച അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക.
6. മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും നല്ലതാണ്
ജീരകത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവ ബാഹ്യമായും ആന്തരികമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സഹായിക്കും. ഇത് കുടിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിലും മുടി സംരക്ഷണത്തിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താം. ഫേസ് പാക്കുകളിലും ഫേസ് സ്‌ക്രബുകളിലും ജീരക വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
7. പിരീഡുകളുടെ വേദന കുറയ്ക്കുകയും Pcos-ന് നല്ലത്
ജീരകത്തിന് ശക്തമായ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, വേദനസംഹാരിയായ സ്വഭാവമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വീക്കം അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ജീര വെള്ളം വളരെ വേഗത്തിൽ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പിസിഒഎസ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളും നല്ലതാണ്.