വേനൽക്കാല പഴങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് മാങ്ങാപ്പഴം. കേരളത്തിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്ന് കൂടിയാണിത്. പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്നാണ് മാമ്പഴത്തിനെ അറിയപ്പെടുന്നത്. മാമ്പഴം രുചികരം മാത്രമല്ല, നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ശരീരത്തിന് പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു എന്ന് മാത്രമല്ല ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ,ബി,ഇ, കെ തുടങ്ങിയവയും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മാമ്പഴത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും:
മാമ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ,ബി,ഇ, കെ എന്നിവയും പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിലും വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും ഈ പോഷകങ്ങൾ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു:
മാമ്പഴത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അണുബാധകൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും എതിരെ ചെറുത്ത് നിൽക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം:
മാമ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. മാമ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയാനും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
ദഹന ആരോഗ്യം:
മാമ്പഴത്തിൽ ധാരാളമായി നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അമൈലേസ് പോലുള്ള എൻസൈമുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഹൃദയാരോഗ്യം:
മാമ്പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മാമ്പഴത്തിലെ നാരുകളും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം:
മാമ്പഴത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമാക്കി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ഈ ധാതുലവണത്തിൻറെ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മധുരം കഴിക്കാന്‍ കൊതി തോന്നാം