മൊസാമ്പി എന്നറിയപ്പെടുന്ന മധുരനാരങ്ങയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മൊസാമ്പി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പല തരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, അതിലടങ്ങിയ പോഷകാംശം, ചർമത്തിനും, മുടിയ്ക്ക് കരുത്ത് പകരുന്നതിനു കാരണമാകുന്നു. കാഴ്ചയിൽ ഓറഞ്ചിനോട് സാമ്യമുള്ള ഈ പഴം, ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ മധുരമുള്ള രുചിയാണ് പ്രദാനം ചെയ്യുന്നത്. സിട്രസ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണെങ്കിലും, ഈ പഴത്തിൽ അസിഡികിന്റെ അംശം കുറവാണ്. അതിനാൽ, ഈ പഴം മുഴുവനായും കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ജ്യൂസായാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലത്. ജൂലൈ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ്, നവംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെയുള്ള മാസങ്ങളിൽ ഈ പഴം ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്.
മധുരവും പുളി രുചിയുള്ള ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പഴമാണ് മൊസാമ്പി, ഈ പഴത്തിന്റെ നീര് വൈവിധ്യമാർന്നതും സലാഡുകളിലും മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മൊസാമ്പിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
1. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു
മൊസാമ്പി കഴിക്കുന്നത് വഴി ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ ദഹനരസങ്ങൾ, ആസിഡുകൾ, പിത്തരസം എന്നിവയുടെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ദഹനക്കേട്, ക്രമരഹിതമായ മലവിസർജ്ജനം, മറ്റ് ദഹനനാള പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് മൊസാമ്പി ജ്യൂസ് പലപ്പോഴും ആരോഗ്യ പ്രവർത്തകർ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, ആമാശയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അസിഡിക് ദഹനരസങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കി മൊസാമ്പി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, വിസർജ്ജന വ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നു. ഈ പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ പെരിസ്റ്റാൽറ്റിക് മോഷനിക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത്, വയറിളക്കം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും മറ്റും സഹായിക്കുന്നു.
2. മലബന്ധം അകറ്റുന്നു:
മൊസാമ്പിയിലെ ആസിഡുകൾ കുടലിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നു, അത് മാത്രമല്ല, പഴത്തിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ശുദ്ധീകരണ ചികിത്സയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. മലബന്ധ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള രോഗികൾക്ക് നാരങ്ങാനീര് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യാറുണ്ട്.
3. പെപ്റ്റിക് അൾസർ:
മൊസാമ്പിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിമോമിൻ ഗ്ലൂക്കോസൈഡ് പോലുള്ള ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് ആൻറി-കാർസിനോജെനിക്, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആൻറിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഓറൽ, പെപ്റ്റിക് അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. മൊസമ്പിയ്ക്ക് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിവുണ്ട്.
4. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:
മൊസാമ്പി ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഇത് ശരിയായ രക്തചംക്രമണം ഉറപ്പാക്കുകയും കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജലദോഷം വരാതെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ:
ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പഴമാണ് മൊസാമ്പി. മധുരനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിമോണോയിഡുകൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് എന്ന പഞ്ചസാര തന്മാത്രയിൽ ലിമോണോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
6. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിനെതിരായ സംരക്ഷണം:
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, മൊസാമ്പി കഴിക്കുന്നത് വീക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണവും പ്രതിരോധവും നൽകുന്നു. ഇത് ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നു.
7. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു:
മൊസാമ്പി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങാനീരും തേനും ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് അധിക ഭാരം കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മൊസാമ്പി ജ്യൂസ് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
8. മൂത്രാശയ വൈകല്യങ്ങൾ:
മൂത്രാശയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് മൊസാമ്പി സഹായിക്കും. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്കകൾ, മൂത്രസഞ്ചി എന്നിവയിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, മൂത്രാശയത്തിലെ അണുബാധകളെ സുഖപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവ് ഈ പഴത്തിനുണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പ്രമേഹമുണ്ടോ? ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം...