ഏറ്റവും രുചികരമായതും, അത് പോലെ തന്നെ പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള പഴങ്ങളെക്കുറിച്ചും, നിങ്ങൾ ഒരു പട്ടിക തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൈനാപ്പിൾ തീർച്ചയായും ആ പട്ടികയിൽ ഇടംപിടിക്കും. കാരണം പൈനാപ്പിൾ എന്ന കൈതച്ചക്ക, നമ്മുടെ നാട്ടിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന സാധാരണ പഴങ്ങളിൽ, പോഷക ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാമനാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയും- എയും ഈ പഴത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇതിൽ 22 ഗ്രാം അന്നജവും, 2.3 ഗ്രാം നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നാണ് പറയുന്നത്.
ഒരു പൈൻ കോണുമായി സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് ആദ്യമായി തെക്കേ അമേരിക്കയിലാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. അനനാസ് കോമോസസ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പഴത്തിൽ ഒന്നിലധികം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പോഷകങ്ങൾ, മറ്റ് സഹായകരമായ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഈ പഴം കഴിച്ചാൽ ഒരുപാട് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
എന്നാൽ ഈ പഴം നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിനും, മുടിക്കും വളരെയേറെ നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
• മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും
മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും പൈനാപ്പിൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും മുഖക്കുരു, പാടുകൾ, ചർമ്മ തിണർപ്പ്, ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇതിന് ആന്റി-ഏജിംഗ് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഇത് സോറിയാസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളെപ്പോലും തടയുകയും മിനുസമാർന്നതും കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും ശക്തവുമായ മുടി വളരുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പൈനാപ്പിൾ നൽകുന്ന മറ്റ് അവിശ്വസനീയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.
• ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു
പൈനാപ്പിളിൽ ബ്രോമെലൈൻ - എൻസൈമുകളുടെ മിശ്രിതമുണ്ട്. പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
വാസ്തവത്തിൽ, പല ദക്ഷിണ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും പൈനാപ്പിൾ ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബയോടെക്‌നോളജി റിസർച്ച് ഇന്റർനാഷണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, വയറിളക്കം ചികിത്സിക്കാനും അതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും ബ്രോമെലിൻ സഹായിക്കും എന്നാണ്.
• രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു
ഒന്നിലധികം പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ, പൈനാപ്പിൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിലും സമൃദ്ധമാണ് പ്രമേഹം, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം മുതലായ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിൽ സുപ്രധാനമായ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ അവ പ്രത്യേകിച്ചും പൈനാപ്പിളിൽ ഉയർന്ന സ്കോർ ചെയ്യുന്നു. പൈനാപ്പിളിലെ പല ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ശരീരത്തിൽ ദീർഘകാല പോസിറ്റീവ് ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
• പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു
പൈനാപ്പിൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയുടെ എണ്ണത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല ഇത് മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ ഗുണം ഈ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടും. കൂടാതെ, ഈ പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ എ, ബി6, സി, കെ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയിലും ഉയർന്ന സ്കോർ നൽകുന്നു. പൈനാപ്പിളിൽ റൈബോഫ്ലേവിൻ, ഫോളേറ്റ്, നിയാസിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• ഡെൻ്റൽ സർജറിക്ക് ശേഷം
അൻ്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ ഡെൻ്റൽ സർജറിക്ക് ശേഷമുള്ള രോഗികളിലെ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ക്ഷീണം അകറ്റുന്നതിനും, ക്ഷതം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.
പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കയൊണ്?
ഇത്രയേറെ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ചിലർക്ക് പൈനാപ്പിൽ അത്ര നല്ലതല്ല, ഇത് ചിലർക്കെങ്കിലും അലർജി സാധ്യത ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിലർക്ക് ആസ്മ കൂടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ഗർഭിണികൾ ഇത് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശ പ്രകാരം മാത്രമേ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളു, കാരണം ഇത് അബോർഷൻ സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : വയറിളക്കം മാറ്റാം ഡോക്ടറിനെ കാണാതെ തന്നെ
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.