ഹൈപ്പർടെൻഷനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് മത്തങ്ങാ ബെസ്റ്റാണ്

കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിൽ പെട്ട മത്തങ്ങാ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, വലുപ്പമുള്ളതും പുറും തൊലിയുമുള്ള മത്തങ്ങയുടെ ഉള്ളിൽ ഓറഞ്ച് നിറത്തിലാണ് മാസം കാണപ്പെടുന്നത്. തൊലിയും വിത്തുകളും മാംസവും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാം ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമാണ്. മത്തങ്ങയുടെ വിത്തുകൾക്കും നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിങ്ങനെ പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളെല്ലാം മത്തങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലോകമെമ്പാടും ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്.

മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ

മത്തങ്ങകൾ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിനെ വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറ്റുന്നു. രോഗാണുക്കളെ അകറ്റാനും നിങ്ങളുടെ പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥിതി വേണ്ട രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം, വൃക്കകൾ, മറ്റ് അവയവങ്ങൾ എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായി തുടരാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കാഴ്ച ശക്തി കൂട്ടുന്നു

ത്തങ്ങയ്ക്ക് നിങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന വിറ്റാമിൻ എയുടെ 200% നൽകും. അത് കിട്ടിയാൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കാഴ്ച്ച ശക്തി കൂട്ടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണുകൾക്ക് ആരോഗ്യവും നല്ല കാഴ്ച്ച ശക്തിയും നൽകുന്നു.

ക്യാൻസർ അപകടസാധ്യത തടയുന്നു

മത്തങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ ശ്വാസകോശ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ പോലെയുള്ള ചിലതരം ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് അതേ സംരക്ഷണം ലഭിക്കില്ല.

നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക

ബീറ്റാ കരോട്ടിന് പുറമേ, മത്തങ്ങകൾ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ് എന്നീ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ മത്തങ്ങ കഴിക്കുന്നത് രോഗാണുക്കളെ അകറ്റാനും മുറിവ് വരുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഹൈപ്പർടെൻഷൻ സഹായിക്കുക

മത്തങ്ങയിൽ സമ്പന്നമായി പൊട്ടാസ്യം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മത്തങ്ങ വിത്തുകളിൽ ധാതുക്കളും പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് HDL കൊളസ്ട്രോൾ ("നല്ല" തരം) വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രമേഹത്തിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും

നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് മത്തങ്ങ. അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് പ്രമേഹത്തിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ അമിത വണ്ണം കരൾ രോഗം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നു...

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മാമ്പഴം കഴിച്ചാൽ നിരവധി രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും രക്ഷനേടാം!