Updated on: 11 March, 2021 12:48 PM IST
ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് ദിവസം ആരംഭിക്കുക.

മഞ്ഞളിന്റെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം മികച്ചതായി മാറുന്നുണ്ട്.മഞ്ഞള്‍ ഏത് തരത്തിലാണ് ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എന്നുള്ളത് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ നമ്മള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് എന്തൊക്കെയെന്നത് നോക്കാം. ഇതില്‍ നിങ്ങളുടെ പ്രശ്‌നം മനസ്സിലാക്കി വേണം മഞ്ഞള്‍ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് .

നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ എന്ന അവസ്ഥ പലപ്പോഴും പലർക്കും മാസത്തിലൊരിക്കലെങ്കിലും അനുഭവപ്പെടുന്നു. മദ്യം, കഫീന്‍, കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങള്‍, സിഗരറ്റുകള്‍ എന്നിവ ഒഴിവാക്കിയിട്ടും നിങ്ങള്‍ ഈ പ്രശ്‌നം അനുഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കില്‍, പ്രകൃതി ദത്ത പരിഹാരത്തിനായി മഞ്ഞള്‍ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ ദിവസത്തില്‍ രണ്ടുതവണ കഴിച്ചാൽ അന്നനാളത്തിനും വന്‍കുടല്‍ പ്രവര്‍ത്തനത്തിനും സഹായിക്കുകയും ദഹനക്കേട് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞളിലെ ശക്തിയേറിയ സംയുക്തങ്ങള്‍ ആസിഡിന്റെയും പിത്തരസം ഉല്‍പാദനത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാന പ്രശ്‌നങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അതുവഴി വേദനാജനകമായ അവസ്ഥകള്‍ക്കുപകരം ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങള്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പി ക്കുകയും നല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും മോശം ബാക്ടീരിയകള്‍ കുറയ്ക്കുകയും ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങള്‍ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് മഞ്ഞളിനുണ്ട്.

വായില്‍ ഉമിനീര്‍, അന്നനാളത്തിന്റെ പേശികള്‍ ഭക്ഷണം ചലിപ്പിക്കുന്നത്, പിത്തസഞ്ചി പിത്തരസം പുറന്തള്ളുന്നത് എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്ന സങ്കീര്‍ണ്ണമായ പ്രക്രിയയാണ് ദഹനം. ദഹനത്തില്‍ ധാരാളം അവയവങ്ങളും പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളും ഉള്ളതിനാല്‍, ഈ പ്രക്രിയ എളുപ്പത്തില്‍ തടസ്സപ്പെടുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും അവയവങ്ങളെയും അവയുടെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കാന്‍ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിങ്ങള്‍ക്ക് ലഭിച്ചില്ലെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാല്‍ എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ത്ത് ദിവസം ആരംഭിക്കുക. ഇതിന്റെ വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര സംയുക്തങ്ങള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, ഫൈബര്‍ എന്നിവ ആസിഡ് ഉല്‍പാദനത്തിനും പേശികളുടെ ചലനത്തിനും പോഷകങ്ങള്‍ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കും.

എല്ലായ്‌പ്പോഴും വയറുവേദന അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കില്‍, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതിയോ ജീവിതശൈലിയോ മാറ്റാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അത്തരം സന്ദര്‍ഭങ്ങളില്‍, മഞ്ഞളിലെ ആന്റി-ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാരവും ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ സംയുക്തങ്ങളും മസാലകള്‍ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങള്‍, മദ്യം അല്ലെങ്കില്‍ വ്യായാമക്കുറവ് എന്നിവയില്‍ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന വേദന ഒഴിവാക്കാന്‍ സഹായിക്കും.വിട്ടുമാറാത്ത വയറുവേദന ഗുരുതരമായ ഒരു മെഡിക്കല്‍ അവസ്ഥയില്‍ നിന്നാകാം, അതിനാല്‍ വേദന സ്ഥിരമാണെങ്കില്‍ ഡോക്ടറെ കാണാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

മരുന്നുകള്‍, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, അലര്‍ജികള്‍, വൈറസുകള്‍, ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയെല്ലാം വയറിളക്കത്ത്‌ലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ പൊടിച്ച മഞ്ഞള്‍ ഒരു ദിവസം മൂന്നു പ്രാവശ്യം വരെ കഴിക്കുന്നത്, കൂടുതല്‍ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും കൈ വൃത്തിയായി കഴുകിയതിന് ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും എല്ലാം ഈ പ്രതിസന്ധിയെ ലഘൂകരിക്കുന്നു. നിങ്ങള്‍ക്ക് സാധാരണ രീതിയില്‍ ശോധന ഉണ്ടാകുമ്പോള്‍ ആശ്വാസം ലഭിക്കും. മസാലയിലെ മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ നിര്‍ജ്ജലീകരണത്തിനെതിരെ പോരാടാനും നിങ്ങളുടെ ദ്രാവകങ്ങള്‍ വീണ്ടും സമതുലിതമാക്കാനും മഞ്ഞള്‍ സഹായിക്കു ന്നു. അതേസമയം മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും രാസവസ്തുക്കളും ദഹനവും പ്രതിരോധശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

വയറ്റിലെ ഗ്യാസ് അസുഖകരവുമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ദഹനനാളത്തില്‍ വായു കുടുങ്ങുമ്പോള്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് അത് കൂടുതല്‍ അസ്വസ്ഥതകള്‍ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. നിങ്ങള്‍ക്ക് ഗ്യാസ് ഉള്ളപ്പോള്‍ ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ എട്ട് ഔണ്‍സ് വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലതുപോലെ മിക്‌സ് ചെയ്ത് കുടിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. മഞ്ഞള്‍, വായുവിന്റെ കാരണമാകുന്ന ആസിഡുക ള്‍ അമിതമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നിര്‍ത്താന്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

ഓക്കാനം ചികിത്സിക്കാന്‍ പ്രയാസമാണ്, കാരണം നിര്‍ജ്ജലീകരണം, അണുബാധ, സമ്മര്‍ദ്ദം എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ പല വ്യത്യസ്ത അവസ്ഥകളില്‍ നിന്ന് ഇത് വരാം. ഇതിന് പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ് മഞ്ഞള്‍. മഞ്ഞളിലെ കുര്‍ക്കുമിന്‍ എന്ന രാസവസ്തു നിങ്ങളുടെ വീക്കം, ബാക്ടീരിയ, വൈറസ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് സഹായിക്കും. കൂടാതെ, മഞ്ഞളിന്റെ ഫൈറ്റോകെമിക്കല്‍സ്, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് സമ്മര്‍ദ്ദം, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയ ഓക്കാനത്തിന്റെ മാനസിക കാരണങ്ങള്‍ ലഘൂകരിക്കും.

വയറുവേദന, ശരീരവണ്ണം, വാതകം, മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്കും മറ്റ് പലതിനും കാരണമാകുന്ന ചികിത്സിക്കാവുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഇറിറ്റബിള്‍ ബവല്‍ സിന്‍ഡ്രോം (ഐ.ബി.എസ്). വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍, മറ്റ് രാസവസ്തുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോ ടെ മഞ്ഞള്‍ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അസാധാരണമായ പേശികളുടെ ചലനം കുറയ്ക്കുകയും ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറച്ച് ആശ്വാസം കണ്ടെത്താന്‍ എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മസാല നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേര്‍ക്കുക.


കടപ്പാട്

English Summary: Pure turmeric can be included in the diet and can improve health
Published on: 11 March 2021, 12:16 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now