മിക്ക ആളുകളുടേയും രക്തപരിശോധനയിൽ എച്ച്ഡിഎല്‍ കുറവായിട്ടാണ് കാണാറ്. ഇത് ഭക്ഷണരീതിയും വ്യായാമക്കുറവും കൊണ്ടാണ്. നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL cholesterol) അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. എച്ച്ഡിന്റെ ഉയർന്ന അളവ് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് സതേൺ കാലിഫോർണിയ (USC), അൽഷിമർ ഡിസീസ് റിസർച്ച് സെന്റർ (ADRC), ഹണ്ടിംഗ്ടൺ മെമ്മോറിയൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് (HMRI) ഏജിംഗ് പ്രോഗ്രാം എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ എച്ച്ഡിഎൽ അളവ് തലച്ചോറിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കുകയായിരുന്നു ലക്‌ഷ്യം. 60 വയസിന് പ്രായമുള്ള 180 പേരിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: Cholesterol: 'നല്ലതും ചീത്തയുമായ' കൊളസ്ട്രോൾ; വ്യത്യാസം തിരിച്ചറിയാം
പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്തവരുടെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. അവർ സെറിബ്രോസ്പൈനൽ ഫ്ലൂയിഡ് (CSF, തലച്ചോറിനും സുഷുമ് നാഡിക്കും ചുറ്റുമുള്ള ദ്രാവകം, പങ്കെടുത്തവരിൽ നിന്ന് പ്ലാസ്മ സാമ്പിളുകൾ എന്നിവ എടുത്ത് ഡിഎൻഎ വേർതിരിച്ചു. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന്റെ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടമായ ഡിഎൻഎയിൽ നിന്നുള്ള APOE ε4 ജീനിനായി ഗവേഷകർ പരിശോധിച്ചു. ഗവേഷകർ CSF-ലെ ചെറിയ HDL കണങ്ങളുടെ അളവ് പരിശോധിച്ചു. ചെറിയ HDL കണങ്ങളുടെ ഉയർന്ന തലങ്ങൾ പങ്കെടുക്കുന്നവർക്കിടയിലെ മികച്ച വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിനുള്ള പുതിയ ചികിത്സകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് പഠന ഫലങ്ങൾ നയിച്ചേക്കാമെന്ന് ഗവേഷകരിലൊരാളായ ഹുസൈൻ യാസിൻ മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ടുഡേയോട് പറഞ്ഞു.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു
നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ എച്ച്ഡിഎൽ രക്തത്തിൽ കൂടിയിരിക്കുന്നതാണ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനു നല്ലതെന്ന് മിക്കവർക്കും അറിയാം. പലരുടെയും രക്തപരിശോധനാഫലം വരുമ്പോൾ എച്ച്ഡിഎൽ കുറവായിട്ടാണ് കാണുന്നത്. എച്ച്ഡിഎൽ കൂട്ടാൻ പ്രധാനമായും രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി - വ്യായാമവും ഭക്ഷണനിയന്ത്രണവും.
നല്ല കൊളസട്രോൾ കൂട്ടാൻ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന് അറിയാം
നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാൻ പല ഭക്ഷണങ്ങളും സഹായിക്കും. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം ഒമേഗ ത്രി ഫാറ്റിആസിഡുകൾ (Omega 3 fatty acids) അടങ്ങിയിട്ടുള്ളവയാണ്. നാലു തരം ഭക്ഷണ പദാർഥങ്ങളിൽ അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മത്സ്യങ്ങൾ - മത്തി, അയല, ചൂര, ചാള, ട്യൂണ, മത്സ്യഎണ്ണകൾ
അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾ (Nuts) - ബദാം, വാൾനട്സ്, കാഷ്യുനട്സ, നിലക്കടല.
മുളകൾ (Seeds) – ഫ്ളാക്സ് സീഡ് (ചെറുചണവിത്ത്)
എണ്ണകൾ – ഒമേഗ ത്രി ഫാറ്റി ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള എണ്ണയാണ് ഒലീവ്ഓയിൽ. സാലഡിനും മറ്റും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കടുകെണ്ണയും നല്ലതാണ്. ഇത് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം
നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള പയറുവർഗങ്ങൾ, ചെറുപയർ, സോയാബീൻ, ഇലക്കറികൾ, പാഷൻ ഫ്രൂട്, പേരയ്ക്ക എന്നിവ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും. ആറു മണിക്കൂർ കുതിർത്തെടുത്ത ചെറുപയർ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. റെഡ് വൈൻ വളരെ നിയന്ത്രിത അളവിൽ പ്രയോജനപ്പെടും.
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.