ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ശീതീകരിച്ച കരിമ്പ് ജ്യൂസിനേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല. പക്ഷേ, കരിമ്പ് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പുല്ല് ചെടിയായ കരിമ്പിന് കൊഴുപ്പില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല 100 ശതമാനം പ്രകൃതിദത്ത പാനീയമാണ്.
ഏകദേശം 240 മില്ലി കരിമ്പ് ജ്യൂസിൽ 250 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, 30 ഗ്രാം പച്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം
കരിമ്പ് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഊർജം നൽകുന്നു
വേനൽക്കാലത്ത് മിക്ക വഴിയോര കടകളിലും കരിമ്പ് ജ്യൂസ് വിൽക്കാൻ ഒരു കാരണമുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിർജ്ജലീകരണം അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്. ജ്യൂസിലെ പഞ്ചസാരകൾ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മഞ്ഞപ്പിത്തം പോലുള്ള കരൾ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സകളിലൊന്നാണ്. കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ആൽക്കലൈൻ സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
കാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു
കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കരിമ്പ് ജ്യൂസിനെ ക്ഷാര സ്വഭാവമുള്ളതാക്കുന്നു. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദം എന്നിവയെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ലഘൂകരിക്കുന്നു
കരിമ്പ് ജ്യൂസിന്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾക്കൊപ്പം, ദഹന സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും ഇത് ഉപകാരമാണ്. കരിമ്പ് ജ്യൂസിലെ പൊട്ടാസ്യം ആമാശയത്തിലെ പിഎച്ച് അളവ് സന്തുലിതമാക്കുകയും ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവണം സുഗമമാക്കുകയും സിസ്റ്റത്തെ ശരിയായ രീതിയിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വയറ്റിലെ അണുബാധ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
കരിമ്പ് ജ്യൂസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സഹായകമാണ്
കരിമ്പ് ജ്യൂസിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പ്രമേഹരോഗികളെ ഈ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നും ജാഗരൂകരാക്കാം. പക്ഷേ, മിതമായ അളവിൽ, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും, സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവിൽ പതിവായി വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു
സ്വാഭാവിക കൊളസ്ട്രോൾ, സോഡിയം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം, പൂരിത കൊഴുപ്പില്ലാത്തതിനാൽ, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് വൃക്കകളെ മികച്ച രൂപത്തിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു
കരിമ്പ് ജ്യൂസിന്റെ കാൽസ്യം അസ്ഥികൂടവ്യവസ്ഥ, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ ശരിയായ വികസനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ
പല രീതികളിലുള്ള കരിമ്പ് കൃഷി ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം