'ഇന്ത്യയുടെ സുവർണ്ണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായ മഞ്ഞൾ', പ്രകൃതിയുടെ വരദാനമാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി, ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും ഔഷധ സസ്യമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു,മാത്രമല്ല നിരവധി ചികിത്സകളിൽ ഉപയോഗിക്കാനും തുടങ്ങി. ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിൽ വലിയൊരു പങ്ക് മഞ്ഞൾ വഹിക്കുന്നുണ്ട്.
എന്തൊക്കെയാണ് മഞ്ഞളിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
• ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
മഞ്ഞളിൽ നിരവധി സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിലൊന്നാണ് കുർക്കുമിൻ, ഇത് ഒന്നിലധികം ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ മാറ്റുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് എൻഡോതെലിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രതിദിനം 4 ഗ്രാം കുർക്കുമിൻ ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇത് ഒരു മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ്, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.
• ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു
മഞ്ഞളിന് ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ മുറിവുകൾ ഭേദമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് രക്തം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തടയുകയും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, അതിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
• ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു
മിക്കവാറും എല്ലാ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിലും മഞ്ഞൾ ഒരു അവശ്യ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോമിന്റെ (ഐബിഎസ്) ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയുമെന്ന് 2018 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഗ്യാസ്, ഓക്കാനം, ദഹനക്കേട്, വൻകുടൽ പുണ്ണ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പോലും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
• പനിക്കെതിരെ പോരാടുന്നു
ജലദോഷം, ചുമ, മറ്റ് വൈറൽ അണുബാധകൾ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്താൻ ചൂടുള്ള മഞ്ഞൾ പാൽ മാത്രം മതി. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പനിയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
മാത്രമല്ല, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ജലദോഷത്തിനും, ഇൻഫ്ലുവൻസ വൈറസിനോടുമുള്ള ആന്റിബോഡി പ്രതികരണം സൃഷ്ടിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റി ലിവർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമല്ലോ? മഞ്ഞളിന് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കരൾ സംബന്ധമായ ഒന്നിലധികം രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും കഴിയും.
2021-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് (NAFLD) ബാധിതരായ 64 ആളുകൾ ദിവസവും 2 ഗ്രാം മഞ്ഞൾ കഴിക്കുന്നത് കരൾ എൻസൈമുകൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയിൽ കുറവ് കാണിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ആർത്തവ വേദന ഓർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ട; ഇഞ്ചി നീര് മതി
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.