എന്താണ് മാങ്ങ ഇഞ്ചി? ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും

മഞ്ഞൾ വർഗത്തിൽ പെട്ട വെളുത്ത മഞ്ഞൾ (White Turmeric) എന്നറിയപ്പെടുന്ന മാങ്ങയിഞ്ചിയ്ക്ക് ഗുണങ്ങൾ ഒരുപാട് ഉണ്ട്. പച്ചമാങ്ങയുടെ രുചിയും ഇഞ്ചിയുടെ രൂപവും ആയത്കൊണ്ടാണ് ഇതിനെ മാങ്ങയിഞ്ചി എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ചമ്മന്തി അരക്കാനും അച്ചാർ ഇടുന്നതിനുമാണ് സാധാരണയായി മാങ്ങയിഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കാലാകാലങ്ങളായി ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നതാണ് ഇത് അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഇതിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

വെളുത്ത മഞ്ഞൾ പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾ:

വെളുത്ത മഞ്ഞൾ പരമ്പരാഗതമായി ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഛർദ്ദി, അലർജി, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്കും ജലദോഷം, ചുമ, പനി എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുഷ്ഠരോഗത്തിനും നീർവീക്കത്തിനും ഇലയുടെ നീര് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചർമ്മപ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് ഇല പേസ്റ്റ് ഒരു പൊടിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെളുത്ത മഞ്ഞൾ; ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:

1. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ:

വെളുത്ത മഞ്ഞൾ പരമ്പരാഗതമായി കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രിക്, സ്തന, അണ്ഡാശയ അർബുദ കോശങ്ങൾക്ക് ഇത് സൈറ്റോടോക്സിക് ആണെന്ന് ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തം കുർകുസെഡോഅലൈഡ് ആണ്. വെള്ളമഞ്ഞളിലെ വെള്ളത്തിന്റെ സത്ത് പല അർബുദങ്ങളെയും തടയാൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്!

2. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു:

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് വെളുത്ത മഞ്ഞൾപ്പൊടി കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് എൽഡിഎൽ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും എച്ച്ഡിഎൽ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 6 മാസത്തേക്ക് പതിവായി വെളുത്ത മഞ്ഞൾപ്പൊടി കഴിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ട ആളുകളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, എൽഡിഎൽ 5.6% കുറഞ്ഞു, എച്ച്ഡിഎൽ അളവ് 6% വർദ്ധിച്ചു എന്ന് കണ്ട്പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്.

3. ആന്റി മൈക്രോബയൽ:

മുഖക്കുരു ഉൾപ്പെടെയുള്ള പല ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, അതിശയകരമായ ആന്റി-മൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം. വെളുത്ത മഞ്ഞൾ ബാഹ്യ പ്രയോഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എല്ലാത്തരത്തിലുള്ള ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളെയും ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

4. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

എല്ലാത്തരം മഞ്ഞളും പോലെ, വെളുത്ത മഞ്ഞളും വളരെ വേഗത്തിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഒന്നുകിൽ നമുക്ക് ഇത് ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വേര് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വേരിന്റെ സത്ത് കഴിക്കാം. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ രണ്ടും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

5. വേദനസംഹാരി ഗുണങ്ങൾ:

വെളുത്ത മഞ്ഞളിന്റെ മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ ഔഷധ ഉപയോഗം അതിന്റെ വേദനസംഹാരിയായ (വേദന കുറയ്ക്കുന്ന) ഗുണങ്ങളാണ്. നാം സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന സാധാരണ ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ വേദന നിവാരണ മരുന്നുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ് വേരുകളിലെ കഷായം എന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്! വെളുത്ത മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ ഇതിന് കാരണം.

6. അൾസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ:

പരമ്പരാഗതമായി, വയറിലെ അൾസർ ചികിത്സിക്കാൻ വേരിന്റെ ജല സത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അൾസർ ചികിത്സയ്ക്കായി യുനാനി സമ്പ്രദായത്തിൽ വെളുത്ത മഞ്ഞൾ വേര് പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാരണം, വെളുത്ത മഞ്ഞൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അളവ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് പിഎച്ച്, ആസിഡിന്റെ അളവ്, അൾസർ സൂചിക എന്നിവ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മലബന്ധമുണ്ടാകാനുള്ള മുഖ്യ കാരണങ്ങൾ