Updated on: 18 August, 2022 6:17 PM IST
Unique health benefits of lemon grass

ഇഞ്ചി പുല്ല് അവിശ്വസനീയ സുഗന്ധമുള്ള ഇഞ്ചി പുല്ല്, ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും, പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ കൂടിയാണ്. ഊർജവും പ്രോട്ടീനും മുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഇരുമ്പും വരെ ഈ സസ്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളമായി ലഭിക്കും.

വാസ്തവത്തിൽ, അതിൻ്റെ ശ്രദ്ധേയമായ പോഷക ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഇത് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുന്നു

ഇഞ്ചിപ്പുല്ല്, തിളപ്പിച്ച് സാന്ദ്രീകൃത ലായനിയാക്കി മാറ്റിയാൽ വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കാം. കൂടാതെ, 2012-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ പറയുന്നത് പ്രകാരം, നിങ്ങൾ ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് ചായ കുടിക്കുന്നത് ദഹനക്കേട്, വയറുവേദന, ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം കിട്ടുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഓക്കാനം, വീക്കം, മലബന്ധം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉത്കണ്ഠ ലഘൂകരിക്കുന്നു

ലെമൺഗ്രാസ് ചായ കുടിക്കുന്നത് വളരെ ആശ്വാസകരമായ അനുഭവമായി പലരും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇഞ്ചിപ്പുല്ലിൻ്റെ മണം പല വിധത്തിലുള്ള ചികിത്സയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുമെന്നും ഉത്കണ്ഠ, സമ്മർദ്ദം, വിഷാദം എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, അരോമാതെറാപ്പിയുടെ അവശ്യ എണ്ണയായി ഇത് വ്യാപകമായി ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.

വീക്കം സുഖപ്പെടുത്തുന്നു

അർബുദം, ഹൃദയവും രക്തവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസുഖങ്ങൾ, പ്രമേഹം, അതിൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും വീക്കം കാരണമാകുമെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സിട്രൽ, ജെറേനിയൽ എന്നീ രണ്ട് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലെമൺഗ്രാസ്, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ലെമൺഗ്രാസ് ഓയിൽ പോലും പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ ശക്തമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ പ്രകടമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയം

ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിനെ ചികിത്സിക്കാൻ ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുവഴി ഹൃദയാഘാതം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

താരൻ ഇല്ലാതാക്കുന്നു

പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ താരൻ വളരെയധികം ഉണ്ടാകുന്നു. എന്നാൽ താരനെ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉത്പ്പന്നമാണ് ഇഞ്ചിപ്പുല്ല്. ഇതിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വിവിധ എണ്ണകളിലും ഷാംപൂകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇഞ്ചിപ്പുല്ലിൻ്റെ : രണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നോ ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച ശേഷം മുടി കഴുകിയാൽ മതി.

ഇഞ്ചി പുല്ലിൻ്റെ കൃഷി രീതി

എപ്പോഴാണ് ഇഞ്ചി പുല്ല് കൃഷി ആരംഭിക്കേണ്ടത്?

ഫെബ്രുവരി മുതൽ ജൂലൈ വരെയുള്ള സമയമാണ് ഈ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം. ഒരിക്കൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ 6 മുതൽ 7 തവണയെങ്കിലും വിളവെടുക്കാം. നാരങ്ങ പുല്ല് നട്ട് ഏകദേശം 3 മുതൽ 5 മാസം വരെ ഇത് ആദ്യം വിളവെടുക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വ്യത്യസ്ത ചപ്പാത്തികൾ

ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.
English Summary: Unique health benefits of lemon grass
Published on: 18 August 2022, 06:03 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now