പച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് വാഴപ്പഴം. ഏത്തപ്പഴം സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നതും പലർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളതുമായ പഴമാണ്. വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പലരും പച്ച വാഴപ്പഴം കഴിക്കാറില്ല.
പഴുക്കാത്ത പച്ച വാഴപ്പഴവും നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകാൻ സഹായിക്കും.
പച്ച വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. ദഹനം വർധിപ്പിക്കുന്നു:
ബൗണ്ട് ഫിനോളിക്സ് സംയുക്തങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിൽ പച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആമാശയത്തെയും ചെറുകുടലിനെയും അതിജീവിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഇതിന് പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ സഹായിക്കുന്നു.
2. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു:
പച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സൗഹൃദപരമായ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായിഅടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴുത്ത വാഴപ്പഴം പോലെ തന്നെ, പച്ച വാഴപ്പഴവും പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഒരു ഉറവിടമാണ്. പൊട്ടാസ്യം ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും ഹൃദയ താളം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
3. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഉത്തമം:
പച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ മധുരവും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അസംസ്കൃത വാഴപ്പഴത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കൂടാതെ, പഴുക്കാത്ത പച്ച വാഴപ്പഴം ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയിൽ വളരെ അളവായ 30 മാത്രമൊള്ളൂ.
4. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമൃദ്ധമാണ്:
പച്ച വാഴപ്പഴം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സമൃദ്ധമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.