എന്തുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ ദിവസവും കാപ്സിക്കം കഴിക്കണെമെന്ന് പറയുന്നത് എന്ന് അറിയാമോ? കാപ്‌സിക്കത്തിന് പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. പ്രധാനമായും, കാപ്‌സിക്കത്തിന് കലോറി കുറവാണ്. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇത്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു മികച്ച സോത്രാസാണ് കാപ്സിക്കം. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ മികച്ചതാണ് കാപ്സിക്കം കഴിക്കുന്നത്.
1. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്
കാപ്സിക്കത്തിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ് ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ. മതിയായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ അവ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കാപ്സിക്കം സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് തിമിരം, മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തുടങ്ങിയ കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
2. കൂടുതൽ കലോറി എരിച്ചുകളയാൻ സഹായിക്കുന്നു
ശരീരത്തിൽ തെർമോജെനിസിസ് സജീവമാക്കുന്നതിനും, ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ചുവന്ന കാപ്സിക്കം കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ചൂടുള്ള കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഹൃദയമിടിപ്പും രക്തസമ്മർദ്ദവും വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ ഉപാപചയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു നേരിയ തെർമോജെനിക് പ്രവർത്തനമുണ്ട്. അതിനാൽ, ക്യാപ്സിക്കം കഴിക്കുന്നത് വഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. അനീമിയ വരാതെ തടയുന്നു
ഇരുമ്പിന്റെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ് ചുവന്ന കാപ്സിക്കം, ഇത് കുടലിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചുവന്ന കാപ്സിക്കത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ആർഡിഐയുടെ അളവ് 169% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അവ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പ് ശേഖരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, വിളർച്ചയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
4. ധാരാളം കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പോഷകങ്ങളാലും സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ ക്യാപ്സിക്കം നിരവധി കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന സൾഫർ സംയുക്തങ്ങളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്യാപ്‌സിക്കത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് കാൻസർ, അന്നനാള കാൻസർ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
5. രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു
കാപ്സിക്കത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി വളരെ കൂടുതലാണ്. മിക്ക പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് ചുവന്ന കാപ്‌സിക്കത്തിലാണ്. വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നു. കാപ്‌സിക്കത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തെ അണുബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
6. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ക്യാപ്‌സിക്കത്തിൽ മാംഗനീസ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥികളായ തരുണാസ്ഥി, അസ്ഥി കൊളാജൻ എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിന്റെ ഒരു കോഫാക്ടറാണ്. ഇത് അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണത്തിന് വളരെ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാപ്‌സിക്കത്തിലെ വിറ്റാമിൻ കെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
7. ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നു
കാപ്സിക്കത്തിൽ മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി6 എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ രണ്ട് വിറ്റാമിനുകളും, ശരീരത്തിന്റെ നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അനിവാര്യമാണ്. ഇത് ഉത്കണ്ഠ ഒഴിവാക്കാനും പരിഭ്രാന്തി തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ഉത്കണ്ഠയുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിരിമുറുക്കമുള്ള പേശികളെ സഹായിക്കാനും മഗ്നീഷ്യം സഹായിക്കും. ശരിയായ ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ശ്രദ്ധിക്കുക, മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കണം!!