ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നാണ് കുങ്കുമം. കുങ്കുമച്ചെടിയുടെ പൂവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനമാണിത്. തെക്ക് പടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നും വന്ന കുങ്കുമപ്പൂവ് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനമായി തുടരുന്നു.
ഇത് പാചകങ്ങളിൽ സുഗന്ധം പകരുന്നതിനും, നിറം നൽകുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡൻ്റായ കുങ്കുമപ്പൂവ് വിഷാദരോഗത്തെ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
കുങ്കുമപ്പൂവിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് അറിയാമോ?
നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
സൺഷൈൻ സ്പൈസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കുങ്കുമപ്പൂവ് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വിഷാദത്തിന്റെയും ഉത്കണ്ഠയുടെയും ലക്ഷണങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഇത് നേരിയതോ മിതമായതോ ആയ വിഷാദത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു,
ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ സത്ത് തലച്ചോറിലെ ഡോപാമൈൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സെറോടോണിൻ പോലുള്ള മറ്റ് മസ്തിഷ്ക ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് മാറ്റാതെ മെമ്മറിയും ഏകാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്, ഇത് അപകടകരമായ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും ഹൃദ്രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഗവേഷണ പ്രകാരം, അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം തടയുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും കുങ്കുമപ്പൂവ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
PMS ന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു
പിഎംഎസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോം മുഖക്കുരു പൊട്ടലും പെൽവിക് വേദനയും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുകയും മാനസികാവസ്ഥയും ഉത്കണ്ഠയും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, കുങ്കുമപ്പൂവിന് PMS ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധിക്കും. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, 20 മിനിറ്റ് കുങ്കുമം മണക്കുന്നത് PMS ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് (സ്ട്രെസ് ഹോർമോണുകൾ) കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും എന്ന് കണ്ടെത്തി.
ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
അവശ്യ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ക്രോസിൻ, ക്രോസെറ്റിൻ എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് പ്രധാന കരോട്ടിനോയിഡുകളും അടങ്ങിയ കുങ്കുമപ്പൂവിന് ക്യാൻസർ പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കുങ്കുമപ്പൂവും അതിന്റെ സംയുക്തങ്ങളും വൻകുടലിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഇല്ലാതാക്കുകയോ, ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങൾക്ക് ദോഷം വരുത്താതെ അവയെ നശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യും. ചർമ്മം, ശ്വാസകോശം, സെർവിക്സ്, മറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രഭാവം ബാധകമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് മികച്ചത്
പ്രകൃതിദത്ത അൾട്രാവയലറ്റ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കുങ്കുമപ്പൂവ് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ഉത്തമമാണ്. കുങ്കുമപ്പൂവിലെ ക്വെർസെറ്റിൻ, കെംഫെറോൾ തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുമ്പോൾ പിഗ്മെന്റേഷൻ, തവിട്ട് പാടുകൾ, മറ്റ് ചർമ്മ പാടുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞളും പാലും ചേർത്ത് കുറച്ച് കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്ത് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഇത് മുഖത്തിൻ്റെ ഭംഗി കൂട്ടുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മുടിയ്ക്ക് കറുപ്പ് കിട്ടാനും നന്നായി വളരാനും എളുപ്പത്തിലൊരു ഹെയർ പായ്ക്ക്