ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടണമെന്നില്ല, ചെറിയ ഒരു കയ്പ്പാണ് അതിന് കാരണം. കൊക്കോ ചെടിയുടെ വിത്തിൽ നിന്നാണ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഉയർന്ന കൊക്കോ അടങ്ങിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാതുക്കളും നൽകുകയും ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമായ സസ്യ രാസവസ്തുക്കളായ ഫ്ലേവനോൾസ് കൊക്കോയിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കൊക്കോ ബീൻസിലെ തനതായ ഫ്ലവൻ-3-ഓൾസ് ആണ് ഇതിന് കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നത്. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും അത് വഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുക
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പ്രത്യേക പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു,ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകളും ആന്റിത്രോംബോട്ടിക് ഇഫക്റ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് ഗുണങ്ങളാണിവ. എന്നിരുന്നാലും ഇവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ പഠനം ആവശ്യമാണ്.
പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോളുകളുടെ തരം ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനെതിരായ ഈ നല്ല ഫലങ്ങൾ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
താഴ്ന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നല്ല ഫലം നൽകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും ഉള്ളിൽ നേർത്ത മെംബ്രൺ സൃഷ്ടിക്കുന്ന എൻഡോതെലിയൽ കോശങ്ങൾ, രക്തക്കുഴലുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ രക്തപ്രവാഹം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഒരാഴ്ചയായി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചവരിൽ എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നതായി പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി.
പോഷകാഹാരം
ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്. 70% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഫ്ലേവനോൾ ലഭിക്കും.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അതിതമായാൽ?
എന്നാൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അമിതമായാൽ മാനസിക നിലയെ സ്വാധീനിക്കും എന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. ഇത് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളാണ് നിങ്ങൾ എങ്കിൽ കിഡ്ണി സ്റ്റോണിനും അത്പോലെ തന്നെ ഹൃദയമിടിപ്പ് കൂടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. മാത്രമല്ല മൈഗ്രൈൻ വരാനുള്ള സാധ്യതയും തള്ളിക്കളയാനാവില്ല.
അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
NB: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിനെ പറ്റി വിവരിച്ചിട്ടുള്ള ലേഖനം ആരോഗ്യപരമായി മാത്രം ഉള്ളതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വൈദ്യ സഹായം എത്രയും പെട്ടെന്ന് ലഭ്യമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: ഗർഭിണികൾ എന്തൊക്കെ കഴിക്കണം? കഴിക്കാതിരിക്കണം