എല്ലാവരും ഒരു പോലെ കഴിക്കുന്ന പഴമാണ് സ്ട്രോബറി. കാണാൻ വളരെ മനോഹരമാണ് എന്നത് പൊലെ തന്നെയാണ് രുചിയും സ്വാദിഷ്ടമാണ് ഇത്. ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ഈ പഴം ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റ് ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. മാത്രമല്ല സ്ട്രോബറിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി യും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. സ്ട്രോബറി വെച്ച് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയും കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ആണെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം.
എന്തൊക്കെയാണ് സ്ട്രോബറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ദഹനത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന്
ശരിയായി ദഹനം നടത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്. ഫെബ്രുവരി, മാർച്ച് സമയങ്ങളിലാണ് ഇത് വളരെ സുലഫമായി കിട്ടുന്നത്. ഫൈബർ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ദഹനത്തിന് ഉത്തമമാണ്.
ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം
ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയാണ് സ്ട്രോബറിക്ക്. അത് പോലെ തന്നെ ഹൃദയത്തിനെ സംരക്ഷിക്കാനും ഈ പഴം സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ കാഴ്ച നിലനിർത്തുക
സ്ട്രോബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ തിമിരത്തെ തടയാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. കണ്ണിന്റെ കോർണിയയെയും റെറ്റിനയെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ക്യാൻസറിന്
ക്യാൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്ന കോശങ്ങളെ സ്ട്രോബറി നശിപ്പിക്കുന്നു. കാരണം ഇത് ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റ് ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ദിവസവും രണ്ട് സ്ട്രോബറി വെച്ച് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
സ്ട്രോബെറിയിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ശക്തി ഉണ്ട്. കാരണം ഇത് കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും പ്രതിരോധശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രായമാകുന്തോറും കൊളാജൻ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ളതും ചെറുപ്പമായതുമായ ചർമ്മം നൽകുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു
സ്ട്രോബെറിയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ശക്തമായ ഹൃദയാരോഗ്യ ബൂസ്റ്ററുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ എൽഡിഎൽ - രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ, ധമനികളിൽ ശിലാഫലകം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ഫലത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിൻ്റെ ഒരു മാർഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു
സ്ട്രോബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും സന്ധികളുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഹാർവാർഡ് സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് നടത്തിയ ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത്, ആഴ്ചയിൽ 16-ഓ അതിലധികമോ സ്ട്രോബെറി കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സി-റിയാക്ടീവ് പ്രോട്ടീന്റെ (സിആർപി) ഉയർന്ന അളവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 14 ശതമാനം കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്
ശരീരത്തിലെ രക്ത സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സ്ട്രോബറി വളരെ നല്ലതാണ്. പൊട്ടാസ്യം കാരണമാണ് ഇത് നിയന്ത്രിക്കാനാകുന്നത്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് വിശ്വാസത്തോടെ കഴിക്കാം ഈ പഴങ്ങൾ
പരിസ്ഥിതിയും ജീവിതശൈലിയും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Environment & Lifestyle'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.