കടുത്ത വേനലിൽ ശരീരത്തിലെ നിർജ്ജലീകരണം, കുറഞ്ഞ ഊർജ നില എന്നിവ നിങ്ങളെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കും, ആരോഗ്യത്തെ സാരമായി തന്നെ ബാധിക്കും. അത്കൊണ്ട് തന്നെ വെള്ളം നന്നായി കുടിക്കുക എന്നതാണ് അതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, എന്നാൽ ചിലർക്ക് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അത്ര ഇഷ്ടമല്ല അല്ലെ?
അത്കൊണ്ട്, ജലത്തെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നതിനുപകരം, ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ആരോഗ്യവും പുനരുജ്ജീവനവും നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ഈ ജ്യൂസുകളിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ട പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ ഇതാ.
തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്
വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ അവശ്യ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ തക്കാളി നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പർ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നൽകുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അരിഞ്ഞ തക്കാളി, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, പുതിനയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. കുരുമുളകും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഐസ് ചേർത്ത് കുറച്ച് ചതച്ച പുതിനയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
ചീര, പുതിന നീര്
ഈ ചീര, പുതിന ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യകരവും വേനൽക്കാലത്ത് അനുയോജ്യവുമാണ്.
ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വീക്കം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
പുതിനയില, ചീര, മല്ലിയില എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ അരച്ചെടുക്കുക. നീര് അരിച്ചെടുത്ത് ജീര പൊടിയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് ക്രഷ് ചെയ്ത ഐസ് ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വേനൽക്കാലത്ത് കൃഷി ചെയ്യാം ഈ പച്ചക്കറികൾ
ബ്രോക്കോളിയും പിയർ ജ്യൂസും
ഈ ബ്രോക്കോളിയും പിയർ ജ്യൂസും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, ഒപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫൈബർ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിയുടെ രുചിയെ മറയ്ക്കുന്നതിന് ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പിയർ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ബ്രോക്കോളി പൂക്കളും കുറച്ച് പിയറും ആപ്പിൾ ക്യൂബുകളും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. കറുത്ത ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഇട്ട് ഉടൻ തന്നെ വിളമ്പുക.
മത്തങ്ങ ജ്യൂസ്
ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, കോപ്പർ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ ഡി, ബി1, ബി6, സി, ഇ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ മത്തങ്ങ മികച്ച പച്ചക്കറിയാണ്, അതിൻ്റെ ജ്യൂസും ഏറെ നല്ലതാണ് പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ തേൻ, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, പുതിനയില എന്നിവ ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക.
ധാരാളം ഐസ് ക്യൂബുകൾ ഇട്ട് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: Profitable Farming: വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് കൃഷി ചെയ്താൽ സമ്പന്നനാകാം, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട നിസ്സാര കാര്യങ്ങൾ
ചുരയ്ക്ക ജ്യൂസ്
പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും സഹിതം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ജലാംശം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന
ചുരയ്ക്ക ജ്യൂസ് വേനൽക്കാലത്ത് അത്യന്തം ആരോഗ്യകരവും ജലാംശം നൽകുന്നതും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒന്നാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും മനസ്സിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ ചുരയ്ക്ക, പുതിനയില, കുരുമുളക്, ജീരകം, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, ചെറുനാരങ്ങാനീര് എന്നിവ തണുത്ത വെള്ളത്തിനൊപ്പം മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിച്ചെടുക്കുക.
കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കാവുന്നതാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വീട്ടിലെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാം