കരൾ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന അവയവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അത് രക്തത്തിൽ നിന്ന് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പോഷകങ്ങളെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും, ശരീരത്തിലെ ആരോഗ്യകരമായ രക്തയോട്ടം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ബൈൽ എന്ന ഫിസിയോളജിക്കൽ ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ലായനി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ശരീരത്തിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ അവയവമാണ്. വ്യക്തികളിലുണ്ടാവുന്ന അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും സമ്മർദ്ദവുമാണ് കരൾ രോഗങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം, അതിനാൽ, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി രക്തം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും പ്രമേഹം പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ വരാതെ കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും:
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സരസഫലങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ, ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളായ ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ലവർ, കാബ്ബേജ് എന്നിവ കഴിക്കാം.
ധാന്യങ്ങൾ:
ധാന്യങ്ങൾ നാരുകളുടെ വളരെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും കരളിന് ഗുണം ചെയ്യുകയും, അതോടൊപ്പം രക്തത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ:
ചിക്കൻ, മത്സ്യം, ബീൻസ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കരൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം, പോഷകങ്ങളുടെ വളരെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ:
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ആരോഗ്യകരമായ കരളിന് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒലീവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ, നട്‌സ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ നല്ല ഊർജസ്രോതസ്സാണ്, കൂടാതെ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദീർഘനേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ വിശപ്പ് ഉണ്ടാവുന്നത് ഇല്ലാതാവുന്നു.
വെള്ളം:
വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കരളിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്, കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസവും 2 മുതൽ 3 ലിറ്റർ വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.
ഗ്രീൻ ടീ:
ഗ്രീൻ ടീ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ വളരെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കോഫി:
കോഫിയിൽ നല്ല അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആൽക്കഹോളിക് അല്ലാത്ത ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് (NAFLD) ഉള്ളവരിൽ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
മധുരനാരങ്ങ:
മധുരനാരങ്ങ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. NAFLD ഉള്ളവരിൽ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മധുരനാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു.
ഒലിവ് ഓയിൽ:
ഒലിവ് ഓയിലിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കരൾ തകരാറിനെ ചെറുക്കുന്നു, കൂടാതെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നട്‌സ്
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ വളരെ നല്ല ഉറവിടമാണ് നട്‌സ്. ഇത് കരളിനെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വേനൽക്കാലത്ത് മുടി സംരക്ഷിക്കാൻ ശീലിക്കാം ഈ കാര്യങ്ങൾ...
Pic Courtesy: Pexels.com