ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിൻറെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം കൂടുന്നതും പലതരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും ശരീരഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ പല വഴികളും ചെയ്യുന്നവരുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുക വഴി ഈ ലക്‌ഷ്യം നേടാതിരിക്കുകയാണ് നല്ലത്. കാരണം ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാതെ പോകുന്നു. കൊഴുപ്പും ശരീരഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് അപകടം; പരിഹാരം ശുദ്ധമായ തൈര്
തെെര് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു.
വിറ്റാമിനുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് കുരുമുളക്. പ്രോട്ടീനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ വിറ്റാമിനുകൾ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിനെ അപേക്ഷിച്ച് കുരുമുളകിൽ വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: കുരുമുളക് കൃഷി- ഒരു പഠനം
തണ്ണിമത്തന്റെ 92 ശതമാനവും വെള്ളം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. തണ്ണിമത്തൻ കലോറി കുറവാക്കുകയും നല്ല ജല ഉപഭോഗം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ പോലെ, വെള്ളരിക്കയും ജലസമൃദ്ധവും നാരുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്. ശരീര താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും ചേർത്തുള്ള ഫലപ്രദമായ കൂട്ടുകൾ; എന്തെല്ലാം ചർമപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമാകും?
കറുവപ്പട്ടയിലെ സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് (cinnamaldehyde) എന്ന ഘടകം ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് തടയുകയും കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ നീക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, ചീര, കാലെ, കോളിഫ്‌ളവർ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. അവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതും ജലസമൃദ്ധവുമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്.
പ്രോട്ടീനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ജലസമൃദ്ധവും പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
വിവിധ പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് ബെറികൾ. അവയിൽ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ കലോറി കുറവും. വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല പ്രതിരോധസംവിധാനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
അവോക്കാഡോ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, നട്സ്, എണ്ണകൾ, ചിലതരം മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വാൽനട്ട് പോലുള്ള നട്സുകൾ അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും എന്ന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, malayalam.krishijagran.com എന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലോഗിൻ ചെയ്‌ത് 'Health & Herbs'ൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, അത് malayalam@krishijagran.com എന്ന വിലാസത്തിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക.