Updated on: 30 November, 2021 4:13 PM IST
Cranberries/ ലോലോലിക്ക

ലോലോലിക്ക അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ഒരു ജനപ്രിയ സൂപ്പർഫുഡാണ്. ആളുകൾക്ക് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജ്യൂസ് രൂപത്തിൽ അവ കഴിക്കാം. അവ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനും കാസറോളുകൾക്കും മധുരപലഹാരത്തിനും ഒപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം. വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അവ സമ്പൂർണ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ പല്ലിന്റെ അറകൾ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, കോശജ്വലനം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്ന വിവിധ രാസ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ലോലോലിക്കയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകൾ, ചില ബാക്ടീരിയകൾ മൂത്രനാളിയിലെ ഭിത്തികളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു.

തലച്ചോറിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ലോലോലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും മെമ്മറിയും ഏകോപനവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ക്യാൻസർ തടയുന്നു
ട്യൂമർ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ലോലോലിക്ക ഗുണകരമാണെന്നും കരൾ, സ്തനം, അണ്ഡാശയം, വൻകുടൽ അർബുദങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ലോലോലിക്ക ജ്യൂസിന് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കൊഴുപ്പുകളിൽ എമൽസിഫൈയിംഗ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാരുകൾ നിറഞ്ഞതിനാൽ, കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി ഇരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു,

ദന്തക്ഷയത്തെ ചെറുക്കുന്നു
ലോലോലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകൾ മോണ രോഗങ്ങളും ബാക്ടീരിയകളും പല്ലുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെ വായയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു
ലോലോലിക്ക ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ മൃദുലമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറികളും കാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ അവശ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് തേൻ കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് നേരം പുരട്ടിയാൽ നല്ല ഫലം ലഭിക്കും.

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു
ക്രാൻബെറിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളാലും സമ്പന്നമായതിനാൽ, അവ ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യം
ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് മധുരമില്ലാത്ത ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നവരിൽ എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോൾ അതായത് നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 10% വർദ്ധിപ്പിക്കും. ക്രാൻബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകൾ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

പേശിവലിവ് ശമിപ്പിക്കുന്നു
ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറി പേശികളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള പ്രധാന ധാതുവാണ് . ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഗണ്യമായി ഉയർന്ന മഗ്നീഷ്യം പേശി വ്രണങ്ങൾ, മലബന്ധം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു. ഒരു ഉണക്ക ലോലോലിക്ക കഴിക്കുന്നത് വേദനയുടെയും അസ്വസ്ഥതയുടെയും ലക്ഷണങ്ങളെ തൽക്ഷണം ലഘൂകരിക്കും.

മലബന്ധം ചികിത്സിക്കുന്നു
ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറിയിൽ വിലയേറിയ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരിയായ മലവിസർജ്ജനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം ദഹിക്കുമ്പോഴും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ സ്വാംശീകരിക്കുമ്പോഴും എല്ലാ വിഷ മാലിന്യങ്ങളും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് നിർണായകമാണ്. ഇത് മലബന്ധം, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ കുടൽ അവസ്ഥകളെ ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കുന്നു.

English Summary: Health benefits of Cranberries, Nutrition
Published on: 30 November 2021, 04:12 IST

எங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்!

அன்பான நேயர்களே, கிருஷி ஜாக்ரன் வாசகராகத் தொடர்ந்து இருப்பதற்கு நன்றி. உங்களைப் போன்ற வாசகர்களால் தான் வேளாண் பத்திரிக்கைத் துறை முன்னேறி வருகிறது. கிருஷி ஜாக்ரன் பத்திரிக்கையை உயர்ந்த தரத்தில் தொடர்ந்து வழங்குவதற்கும் கிராமப்புற இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் உள்ள விவசாயிகளையும் மக்களையும் சென்றடைய உங்களின் மேலான ஆதரவு கோருகிறோம்.

உங்களின் சிறு பங்களிப்பு கூட வேளாண் துறையை மாற்றியமைக்கும்....

Donate now