വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാം

വെളുത്തുള്ളി ഒരു സുഗന്ധ പദാർത്ഥമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇതിന് മറ്റ് പല ഉപയോഗങ്ങളും ഉണ്ട്. ഈ സസ്യം ഉള്ളി, സവാള, ചൈനീസ് ഉള്ളി എന്നിവയുമായി അടുത്ത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി, പ്രത്യേകിച്ച് പുരാതന ഈജിപ്തിൽ, പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യ-ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി.

വെളുത്തുള്ളി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമായി സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാൻ ലേഖനം വായിക്കുക.

ഹൃദയം

ഹൃദ്രോഗം തടയാൻ വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കും
വെളുത്തുള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന സൾഫർ അടങ്ങിയ സംയുക്തമായ അല്ലിസിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം വെളുത്തുള്ളി ദിവസവും (ഭക്ഷണത്തിലോ അസംസ്‌കൃത രൂപത്തിലോ) കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദവും പഞ്ചസാരയുടെ അളവും നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായകമാണ്. വെളുത്തുള്ളി മുഴുവനായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സംയുക്തത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നേടുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി പച്ചയ്ക്കോ പകുതി വേവിച്ചോ കഴിക്കുക.

ജലദോഷം

ഇത് ജലദോഷ സാധ്യത കുറയ്ക്കും
പനി, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ സാധാരണ രോഗങ്ങളുടെ തീവ്രത തടയാനും കുറയ്ക്കാനും വെളുത്തുള്ളിയോ അതിന്റെ സപ്ലിമെന്റുകളോ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസേനയുള്ള വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റ് ജലദോഷത്തിന്റെ എണ്ണം 63% കുറച്ചതായി ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രതിരോധ ഉപയോഗം മുതിർന്നവരിൽ ജലദോഷത്തിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുമെന്ന് മറ്റൊരു പഠനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു, പക്ഷേ രോഗലക്ഷണങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യത്തെ ബാധിക്കില്ല എന്ന് പ്രത്യേകം പറയട്ടേ...

പ്രതിരോധശേഷി

ഇത് സ്വാഭാവിക ആൻറിബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ചില അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന സമ്മർദ്ദങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും, കേടുപാടുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്ററും കൂടിയാണ്. വെളുത്തുള്ളിയിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സിങ്ക് ഉണ്ട്, കൂടാതെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ അണുബാധകളെ, പ്രത്യേകിച്ച് കണ്ണ്, ചെവി അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കാൻസർ

ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന സ്വഭാവവും വെളുത്തുള്ളിക്കുണ്ട്
ക്യാൻസർ തടയുന്നതിലും അതിന്റെ പുരോഗതി മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിലും വെളുത്തുള്ളിക്ക് പങ്കുണ്ട് എന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉള്ളതിനാൽ വെളുത്തുള്ളി, ശ്വാസകോശം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, മൂത്രാശയം, ആമാശയം, കരൾ, വൻകുടൽ കാൻസറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കും. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം പെപ്റ്റിക് അൾസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് കുടലിൽ നിന്നുള്ള പകർച്ചവ്യാധികളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും വെളുത്തുള്ളി ക്യാൻസർ ചികിത്സകൾക്ക് പകരമാവില്ല എന്നും പറയട്ടെ..

ചർമ്മവും മുടിയും

നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെയും മുടിയേയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിയും
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കും.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും കൊളാജൻ ശോഷണം മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫംഗസ് അണുബാധകൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിയാണ്.
ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി സത്ത് തലയോട്ടിയിൽ പുരട്ടുകയോ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മസാജ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : പാചക എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം