ജൈവ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ

പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായി വളർത്തുന്നു. അതിനാൽ അവ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. അവയുടെ ഗുണനിലവാരം, രുചി, രുചി എന്നിവ മികച്ചതാണ്. എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന വസ്തുതകളാണ് ഇവ.

വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടാത്ത മറ്റൊരു വശം കൂടിയുണ്ട്. അസംസ്കൃത പ്രകൃതിദത്ത രൂപത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാതെ ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, അവ എല്ലാ രോഗങ്ങളും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ദീർഘായുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണം കൂടുതലും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്ന വനങ്ങളിലെ ഗോത്രവർഗക്കാർ ആരോഗ്യകരവും രോഗരഹിതവുമായ ദീർഘായുസ്സ് നയിക്കുന്നു. അതു കൊണ്ടാണ് പ്രകൃതിചികിത്സ അസംസ്കൃത പച്ച ഇലകൾ,ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിലോ ജ്യൂസുകളായോ ആരോഗ്യം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

പ്രകൃതിയുടെ അഞ്ച് ഘടകങ്ങളും അവർ അവരുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിനും സന്ധി രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ അവർ ചെളി കുളിക്കാനും ചെളി പൊതിയാനും മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫുട്ബാത്ത്, ഹിപ് ബാത്ത്, നട്ടെല്ല് ബാത്ത് എന്നിവയ്ക്കായി അവർ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ എനിമ, എല്ലാ ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾക്കും, പൈൽസിനും മലബന്ധത്തിനും ചികിത്സിക്കാൻ. ശരീരം മുഴുവൻ മറയ്ക്കാൻ പച്ച വാഴ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർ സൂര്യസ്നാനത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ തീ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരവും ശരീരത്തെ വിഷരഹിതവുമാക്കി നിലനിർത്താൻ ഇത് അമിത വിയർപ്പിനെ ബാധിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെയും ഞരമ്പുകളിലെയും രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കാൻ അവർ യോഗ, പ്രാണായാമം, ശ്വസന വ്യായാമങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ വായു ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒടുവിൽ അവർ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വിശ്രമം നൽകാൻ വയറിലും കുടലിലും ഇടം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക് ഉപവാസത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഇടം ഉപയോഗിക്കുന്നു; ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ; ശരീരത്തിന്റെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പും ഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ; ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും മനസ്സമാധാനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ. ഉപവാസകാലത്ത് അവർ മൃദുവായ തേങ്ങാവെള്ളം, ഔഷധ ഇല ജ്യൂസുകൾ, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മേൽപ്പറഞ്ഞ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ നിന്ന് പഞ്ചഭൂതങ്ങളുടെ (അഞ്ച് ഘടകങ്ങൾ) സഹായത്തോടെ പഞ്ചഭൂത ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരവും രോഗരഹിതവുമായ അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ പുരാതന ദർശകർ ദീർഘായുസ്സ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ രഹസ്യം കായകല്പ അല്ലെങ്കിൽ പുനരുജ്ജീവന ചികിത്സയായി ഉപയോഗിച്ചു. ആയുർവേദം, സിദ്ധ തുടങ്ങിയ ഇന്ത്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്ര സമ്പ്രദായങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലാവുകയും ഇന്ത്യയിലെ കേരളത്തിലേക്ക് മെഡിക്കൽ ടൂറിസത്തെ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.