ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഏറ്റവും മികച്ചതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉറവിടമാണ് മുട്ട. തിളപ്പിച്ചോ വേവിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഹെൽത്തി ഫുഡാണിത്. ഒരു ദിവസം രണ്ട് മുട്ടകൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : മുഖക്കുരു മാറാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ട് അടിപൊളി മാർഗങ്ങൾ
സാധാരണയായി, മുട്ടകൾ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. പക്ഷേ, ദിവസവും ധാരാളം മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നതിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളും കൂടി നിങ്ങൾ ഗുണങ്ങളും അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
മുട്ട കഴിക്കുന്നതിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
സാൽമൊണല്ല എന്ന ബാക്ടീരിയയാണ് മുട്ടയിൽ കാണപ്പെടുന്നത്. ഇത് കോഴിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. നിങ്ങൾ മുട്ട ശരിയായി തിളപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഈ ബാക്ടീരിയകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മുട്ടകൾ ശരിയായി പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിലും ഇതേ അവസ്ഥ തന്നെയാണ്. ഇത് വയറുവേദന, ഛർദ്ദി, വയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
എന്നാൽ ആവശ്യത്തിനല്ലാതെ ധാരാളം മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും എന്നതിൽ സംശയമില്ല. പ്രോട്ടീന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായതിനാൽ, ഇത് അമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ : ഈ പുതിയ ശീലങ്ങളിലൂടെ രക്തത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്ട്രോള്‍ അളവ് കുറയ്ക്കാം
പലർക്കും മുട്ട അലർജിയാണ്, അതിനാൽ മുട്ടയുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കണം. പരിമിതമായ എണ്ണത്തിൽ മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല. പ്രതിദിനം 1-2 മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കില്ല. മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്ന ചേരുവകളും നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കണം, മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പും കൊളസ്‌ട്രോളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും പ്രമേഹത്തോടൊപ്പം പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വൻകുടൽ അല്ലെങ്കിൽ വൻകുടൽ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
മുഖക്കുരു
ശരീരത്തിലെ പ്രോജസ്റ്ററോൺ എന്ന ഹോർമോണിന്റെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുന്നത്. പ്രോജസ്റ്ററോണും മുട്ടയിൽ ഉണ്ട്. അത്കൊണ്ട് തന്നെ നിങ്ങൾ ദിവസവും കോഴിമുട്ട കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഇടവേള നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
കൂടാതെ, ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ആൽബുമിൻ എന്നത് മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. മോശം പ്രഭാവം ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും നാസാരന്ധം, കവിൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം
ഒരു ദിവസം 4 മുട്ടകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കാര്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ഈ അവസ്ഥ ആരോഗ്യകരമല്ല, കാരണം ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനും കാരണമാകും.
ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ടകൾ കഴിക്കണം?
ഹെൽത്ത് ലൈൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് മുട്ടകൾ വരെ കഴിച്ചാൽ മതിയാകും. മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡും പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു. ധാരാളം മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ അപകടകരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നതിനുപകരം പ്രതിദിനം മൂന്ന് മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറെ നല്ലത്.